2013 m. birželio 24 d., pirmadienis

Vanilinis vyniotinis su varške & avietėmis

 Toks lengvas vyniotinis, šiltoms vasaros dienoms. Aš kepiau mažą ir ėmiau (skardelės dydis kažkur 20x30):

45 g miltų
15 g kukurūzų krakmolo
1/2 a.š. kepimo miltelių
2 kiaušinių
1/2 vanilinio cukraus
80 g cukraus

Orkaitę įkaitinti iki 200°.
Kiaušinius mušti į kombaino indą ir subėrus cukrų plakti. Plakti ganėtinai ilgai, ~5 min.
Susimaišyti sausus produktus ir įsijoti į kiaušinių masę, atsargiai sujungti viską. Belieka paskleisti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepti 12 min. Tikrai reikia žiūrėti, jei orkaitė kepa greitai, tada dar trumpiau. Iškepusį tuoj pat perkelti ant cukraus pudra pabarstyto rankšluostėlio, nuimti kepimo popierių ir susukti. Leisti galutinai ataušti.

Įdarui:
saujelės šviežių aviečių
120 g grietinėlės
80 g kreminės varškės
vanilinio cukraus pagal skonį (2-3 v.š. )

Grietinėlę išplakti su cukrumi iki standumo. Tada sujungti su varške ir avietėmis ir paskleidus ant biskvito susukti. Palaikyti 1 ar 2 val šaldytuve ir skanauti ;) 
Šaltinis: čia

13 komentarų:

  1. Mums tai toks ir vėsioms vasaros dienoms labai tinka :D Mmm, kai prisimenu...

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. O as tai atsargiai juos darau, nes mb nelabai megsta :o Ir ka, sikart jis labiau laiupsejo nei as ...*sypt*

      Panaikinti
  2. Aguonėle, jau koks muci pusi pas Tave gavosi, aš kartais panašų suraitau, bet iki tokio toli gražu nesigauna...(dėl to ir nefotkinu:))

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Su Tavaisiais nuotrauku tobulejimo tempais, bijau jog iskrisciau is koto pamacius vyniotini!

      Panaikinti
  3. įdarą pirštu taip ir norisi kabinti - itin gardžiai atrodo ;)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Idaras ypac lengvas nuo varskes gavos, man taip prie mascarpones pripratusiai tai tu kcal ir truko butent :)) Bet vertas vertas prie kavos puodelio.

      Panaikinti
  4. Siandien dariau ir galiu pasakyt, kad das is fantastish!!!!! Butinai pabandykite!

    AtsakytiPanaikinti
  5. Aguonele, labai aciu uz nuostabu recepta, tikrai labai skanu !!!

    AtsakytiPanaikinti
  6. Ačiū už receptą-šis vyniotinis tapo mano mėgstamiausiu kepiniu. Labai skanu ir su raudonaisiais serbentais

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails