Greitas pyragas su braškėmis

žinoma, be uogų taip pat skanus! didelei tortinei formai reikia:

115 g sviesto
200 g cukraus (dėjau cukranendrių, šis ne toks saldus)
citrinos žievelės
2 kiaušinių
žiupsnelio druskos
120 g miltų

braškių
migdolo riešutų plokštelių
rudo cukraus

Orkaitę užkaisti iki 175°.

Sviestą ištirpinti ir atsidėti į šoną.

Cukrų išsukti (geriausia grūstuvėj) su citrinos žievele. Tada įmušti po vieną kiaušinius ir gerai šluotele išplakti. Įberti druską bei miltus ir viską išsukti. Pačiame gale supilti sviestą ir sujungti viską į vienalytę masę. Belieka supilti į kepimo formą, sudėlioti braškes, užbarstyti migdolo riešutais bei cukrumi ir pašauti kepti. Taip 30-35 min. Tiesiog patikrinti mediniu pagaliuku ar iškepes. Skanaus! 

Šaltinis: čia

Saldžiarūgštė vištiena su morkomis

Atradom dar vieną patiekalą, kuris mums be galo patiko! Skonis toooooks geras, kad neina sustoti valgyti :) Ypač morkos . Kitą kartą šių dėsiu trigubai daugiau! Pasigaminti irgi neužtrunka, na tiksliau visą darbą atlieka orkaitė. Reikia:

vištienos kumpelių mėsos (aš ėmiau 6, su kauliuku ir oda)
2 didesnių svogūnų, pjaustytų žiedais

Vištieną paskaninti druska bei pipirais ir sudėjus kartu su svogūnais į ketaus puodą (be jokių riebalų) uždengti ir pašauti į 200° orkaitę 25 min.

Kol mėsytė kepa, pasidaryti padažą (tiesiog sumaišyti viską) iš:

50 g skysto medaus
3 kupinų a.š. saldaus čili padažo
2 česnako skiltelių
1 a.š. pomidorų pastos
2 a.š. sojos padažo
1 citrinos žievelės bei sulčių

Po 25 min traukti puodą lauk, mėsytę išsiimti. Į puodą pridėti pjaustytų morkų (aš šias pjausčiau makaronų formos), kurias sumaišyti su svogūnais. Tada belieka uždėti mėsytę ir užpilti padažu viską. Šauti toliau kepti. (atidengus) +/- 30 min. Paskutines 10 min kepiau po griliaus funkcija. Skanių išbandymų ;)

Šaltinis: žurnalas "Jamie" Nr. 05.2014