Greitas šokoladinis pyragas

 Labai norėjos kažko saldaus. Kadangi sode pasirinkimo galimybes ribotos, bet einamų produktų galima buvo rasti tai pasitaikė puiki proga išbandyti šį šokoladinį pyragą prie ledų. Būtent su ledais jis skaniausias ♥ O pasigamina labai greitai. 18cm kepimo formai reikia:

3 kiaušinių
140 g šokolado
50 g sviesto
1 a.š. tirpios kavos granulių
40 g cukraus
žiupsnelio druskos

Sviestą su šokoladu bei kavos granulėmis ištirpinti garų vonelėje.

Kiaušinius atsiskirti. Baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standžių putų. Kiaušinių trynius įplakti į šokolado masę, tą patį padaryti su cukrumi. Išplaktus baltymus atsargiai įmaišyti į gautą masę ir sukrėsti viską į kepimo formą. Kepti 175° ~ 25 min. Leisti šiek tiek praaušti ir patiekti su ledais. Skanaus!!!!

Recepto šaltinis: D.Lebovitz