Paprikos darzoves prie steiko

Uzeina kai noris tikro steiko ... tokio rozinio dar viduj ;) tai vakar prie tokio steiko pasidariau ir skanias astrias darzoves su paprika. Taigi 2 valgytojams emiau:

puse skardines pjaustytu pomidoru savo sultyse

1 raudona paprika

2 skilteles cesnako

1 svoguna

maziau nei puse a.s. sambal oelek ( astri cili pasta), zinoma galima ir vietoj to cili pipiro ideti

druskos, pipiru ir kokius 2 v.s. alyvuogiu aliejaus

svieziu petrazoliu ar baziliko

Paprika bei svoguna susipjaustyti mazais kubeliais. Sudeti pomidorus, paprika, svoguna, sambal oelek ar cili pipira i keptuve, cesnaka ispausti ir  troskinti ant silpnos ugnies kol beveik visas vanduo isgruos ir paprika suminkstes. Tai uztruks ~15 min. Paskaninti jei dar reikia ir imaisius sviezia pvz. bazilika pateikti prie mesytes. Skanaus!