2010 m. sausio 24 d., sekmadienis

Varskines sirdeles

Prisipazinsiu, jog abrikosus likery net 3 dienas laikiau :DD na niekaip neatradau laiko issikepti sias sirdeles. Bet siandien pusryciams , kai uz lango sugryzo ziema, pasimegaukime jomis ;) zinoma vaisius galima pakeisti pvz. razinomis ir brinkinti nebutina likery ;) 
taigi 12 sirdeliu arba vienam apkepui 12 cm formai reikes:

60 g dziovintu abrikosu

abrikosu likerio tiek, kad apsemptu dziovintus vaisius

1 v.s. citrinos sulciu

125 g minksto sviesto

100 g cukraus

2 kiausiniu

60 g manu kruopu

1 a.s. kepimo milteliu

1/2 pak. vanilinio pudingo milteliu ( ~20g)

500 g varskes


Taigi, visu pirma ka padaryti reikia, tai vaisius uzsipilti likeriu ir palikti maziausiai parai isbrinkti.

Sviesta deti i inda ir gerai mikseriu isplakti, kol bus puri mase. Tada i ji paeiliui supilti cukru, kiausinius bei citrinos sultis ir mikseriu maisant issukti iki purios mases. I ja suberti manu kruopas, kepimo bei pudingo miltelius, taip pat imaisyti varske ir viska sumaisyti i vienalyte mase. Abrikosus susipjaustyti smulkiai, likeri supilti i varske ir saukstu imaisyti abrikosus. Gauta mase kresti i formeles ir pasauti i ikaitinta 180° orkaite 45-60 min, kol graziai paruduos ;)

Skanus tiek silti tiek salti. As isemus is formos padejau ant popierinio ranksluostelio, kad riebaliukai biski susigertu :) Na ir skanaus!

Ideja : knyga "Kochen mir der Maus"

5 komentarai:

  1. Oi, kaip tik formeliu sirdeliu nusipirkau, reiks butinai isbandyt!

    AtsakytiPanaikinti
  2. Koks grožis... Noriu noriu noriu, atrodo labai skaniai...

    AtsakytiPanaikinti
  3. O galima butu suzinoti, kokia tu pudingo milteliu paskirtis recepte? negalima be ju apsieiti?

    AtsakytiPanaikinti
  4. O kad aš žinočiau, kam aš juos čia dėjau :DD manau kad dėl skonio ir standumo jie čia reikalingi. Jei nenorit dėti, padauginkit manų kruopų. Tokiu atveju ir cukraus kiekį reiktų šiek tiek pasikoreguoti.

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails