Cukinijų & agurkų mišrainė

Laikas kažką vakuotis. Praitais metais vakavaus panašiai agurkus. Labai patiko, tad šiais metais be jų taip pat vakavau ir šią mišrainę gavos. O 4 stiklainiukams reikia:

250 g svogūnų
1-2 česnako skiltelių
500 g agurkų
600 g cukinijų
200 ml balto vyno acto
200 g rudo cukraus
1 a .š. druskos

Agurkus su cukiniją supjaustyti mažais gabaliukais ir suberti į puodą. Įdėti taip pat smulkintus svogūnus, įspausti česnaką, suberti druską bei cukrų ir supylus actą virti viską 10 min. Supiltstyti į pasiruoštus stiklainiukus ir laikyti vėsiai. Skanaus!

Šaltinis: čia