2012 m. sausio 3 d., antradienis

Vištienos kulšelės sluoksniuotos tešlos krepšeliuos

Dar viena idėja nuo švenčių stalo. Aš irgi ją pasiskolinau per šventes pas draugus :) Patiko, tiko o ko daugiau ir reikia ;)
Taigi principas toks: vištienos kulšeles reikia įtrinti druska, pipirais, česnaku ir dar kitais mėgiamais prieskoniais, dėti šiek tiek majonezo ir leisti pora val pasimarinuoti. Tada sukrauti viską į kepimo rankovę ir pašauti  dar į šaltą orkaitę. Įjungti iki 200° ir kepti. Nepasakysiu kiek...nežiūrėjau, bet manau kad nuo rankovės išsipūtimo kokias 30 min. Tiesiog kulšelės neturi perkepti. Tada prapjauti kepimo rankovę, įjungti griliaus funkciją ir dar kelias min paskrudinti. Išsiimti ir atsidėti į šoną.

Pasidaryti tirštoką padažą su šaldytais baravykais. Svieste pasikepinti smulkintą svogūną. Kai šis skaidrus taps, dėti grybus ir kepti. Gerai paskaninti druska, pipirais, kokia paprikos ar pomidorų pasta. Užberti šiek tiek miltų, maišant pakepinti ir galiausiai įpilti grietinėlę. Leisti ataušti.

Sluoksniuotą tešlą susipjaustyti kvadratėliais. Ant kiekvieno gabaliuko dėti šiek tiek grybų padažo, statyti šlaunelę ir gražiai "surišti" viską. Pašauti kepti, kol tešla gražią spalvą įgaus. Skanaus!  

16 komentarų:

  1. Skamba skaniai, bet ir darbelio nemažai :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Eik tu, jokio darbo prie jų ;) Aš jas labai greitai pagaminau, kad svečiai net nepastebėjo kada :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Kokia nuostabi idėja, ačiū brangioji:)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Turėtų būti labai skanu, kaip būtų gerai, kad kas nors pagamintų ir pavaišintų :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Prašom prašom mielosios. Jūs tik gaminkit ir stebinkit saviškius ;)

    Maisto Diletante: o tu nenori nieko nudžiuginti? Tuo pačiu ir išbandytumei ;)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Tamsta vis nustebini kokiu nauju delikatesu :) Bus išbandyta!! Ačiū!
    Silva

    AtsakytiPanaikinti
  7. wow kaip gerai atrodo, dar tas grybu padazas viduj - pasaka! gaila maniskis nevalgo iv. mesu su kaulais, bet vis tiek bus isbandyta, kai sveciu lauksiu ;)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Oj kokia saunuole,puikiai atrodo ir naujoviskai! Noresiu ir as kada nors isbandyti.O buna ir papriku pastos? Neteko susidurti kazkaip,vis pomidoru tyre tik,paieskosiu papriku :)O kokioj temperaturoje su tesla jau kepti? mazdaug 15-20 min.?

    AtsakytiPanaikinti
  9. Aha Skandinave, būna ir ji labai skani. Aš galima sakyti kai atradau paprikos, labai mažai pomidorų naudoju ;)
    Žinok nesu su sluoksniuota tešla daug ko kepus. Dėlto šįkart kepiau man rodos 200° orkaitėj gal kokias 20 min. žiūrėjau kaip atrodo tiesiog.

    AtsakytiPanaikinti
  10. Vakar ieskojau ir neradau,gal gali imesti nuoroda ar nuotrauka,kaip atrodo pakuote? :)

    AtsakytiPanaikinti
  11. Žiūrėk aš naudoju vienas prie vieno šitą paprikos pastą ;)

    http://www.hengstenberg.de/de/rh.php/produkte/Feinkost/paprikamark

    AtsakytiPanaikinti
  12. O čia kas per įdomybė!!! liuks atrodo! :)

    AtsakytiPanaikinti
  13. Gal ir kvailai nuskambės..., bet kuo tešla surišti?
    Ačiū už atsakymą :)
    Danguolė

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Tos pačios tešlos juostele. Čia tik tam, kad apatinė tešla neatsivyniotų.

      Panaikinti
  14. Patarkite, koks garnyras tiktu siam patiekalui?

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails