2010 m. kovo 15 d., pirmadienis

Braziliskas farso kepinys

pakeliauju karts nuo karto po kitas virtuves :) sis kepinys turi itrukti! niu man tik mazai , kaip matos, bet sakau kazkada vistiek ir daug atsiples ... 

As sunaudojau:

500 g farso

1/2 pakelio sausos svogunu sriubos

1 skiltele cesnako

1 kiausini

kelis lasus vorcesterio padazo

2 nemazas bulvikes

1/2 puodelio saldytu zirneliu ( juos uzpyliau verdanciu vandeniu ir kelias min palaikiau)

50 g virto kumpio

50 g fermentinio surio

kelias juodas alyvuoges

Bulves issivirti lengvai pasudytame vandenyje ir leisti atvesti.

I farsa isimusti kiausini, suberti sausa svogunu sriuba, ilasinti vorcesterio padaza, ispausti cesnaka ir uzminkyti vienalyte mase. Su druska reikia buti atsargiems, kadangi sriuba yra pakankamai suri ;) as visai jos nedejau. 

Ant stalo pasitiesti folija. Ja  istepti keliais lasais aliejaus. Tada deti ganetinai storai farsa, palaikant staciakampio forma ! Ant farso sluoksniuojam : sutrintas bulves, kumpi, suri, zirnelius, alyvuoges. Folijos pagalba susukam i voleli ir dedam i ikaitinta iki 180° orkaite ~ 60 min. Temperatura karts nuo karto pareguliuoti, jei kepinys prades degti . Iskepusi dar palikti kelias min pailseti. Skanaus! 

Saltinis : cia 

14 komentarų:

  1. Dalija nu jau tavo operatyvumas :) o kas tau idomaus? kad itrukti turi ?

    AtsakytiPanaikinti
  2. Kaip skaniai atrodo..O koks faršas čia geriau tinka? Tiktų kalakutienos, ar reikėtų riebesnio?

    AtsakytiPanaikinti
  3. Saulyte as dejau vistienos, bet aisku tiktu ir kalakutienos. Tik pries dedant kepti tu ji aptepk gerai lydytu sviestu ;)

    AtsakytiPanaikinti
  4. idomus receptelis, gaila, kad pjuvio nuotraukos nera ;(

    AtsakytiPanaikinti
  5. kompe yra, bet toks kreivas sleivas tai ir nedejau :( ka jau rodyti ... leisk fantazijai pazaisti :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. aguonele, kaip skaniai atrodo!! Toks sultingas, sotus :)

    Beje, seniai norejau pasakyti, kad labai tinklapio sablonas tavo grazus :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Aciu AJ :* skanus ir buvo!
    O sablonas ir man patinka, biski spalvu atsinesiau i niurias dienas :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. aguonele, as fantazuoti galiu, bet bijau, kad perdaug neprifantazuociau :D

    AtsakytiPanaikinti
  9. Neringa, nesiskundi lakia vaizduote ;)na, gal prisiversiu save ideti, bet neprizadu ...

    AtsakytiPanaikinti
  10. išbandėm šį patiekalą. labai skanus, tiesiog super!:))))

    AtsakytiPanaikinti
  11. Saulyte vau ir greitumas :o Dziaugiuos kad patiko, gal tu pas save jo pjuvi idesi ? :DD paliks mane tada ramybej Neryte :DDD

    AtsakytiPanaikinti
  12. Nelabai kokia iš manęs fotografė :(, bet kadangi mažasis ilgai miegojo radau laiko įdėti receptą su pjūvio nuotrauka.

    AtsakytiPanaikinti
  13. vau, Saulyte labai liuks nuotrauka ;)
    Neryte, prasau uzsuk i cia :
    http://sauluzele.blogspot.com/2010/03/braziliskas-farso-kepinys.html

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails