Kalėdų senelis slapukas 2015

 Mano Kalėdų senelis slapukas labai ilgai iki manęs keliavo. Gi šitiek dovanėlių Lietuvoj išdalinti turėjo :)  Tad kol iki manęs atėjo, jau ir po švenčių buvo. Gerai, jog už lango šaaalta tai ir dovanos dar visai tinka. Ačiū Marija iš Receptumedžio.lt už nuostabias, kvapnias dovanėles! ♥

...

...

Su kovo 8-ąja :)

O ar aš Jums rodžiau

savo bulvių - širdelių radinius?  :)

♥♥♥♥♥ 

Kaip aš cukrinę antram gyvenimui prikėliau

esam pamišę dėl sendaikčių turgaus :) karts nuo karto randu vis kokių menkniekučių, kurie mane laiminga padaro. Kaip ir ši pasidabruota cukrinė. Tik aš į ją ne cukrų pyliau o gėlytę sodinau. Man patinka :) 

Akimirkos iš šokolado muziejaus Köln'e

Nu tiesiog jau puikus pavasaris

už lango ♥ Dievinu rytais (ir ne tik...) užsižiopsoti pro virtuvės langą į žydintį medelį bei dūkstančias voveres ♥

Penktadienį pasisėjau petražolių, baziliko, rozmarino bei čiobrelio ir nepatikėsit, bet jau daigiukai matos!!! Reiks šnekint, kad šiais metais išaugtų, užtenka tiek nepavykusių metų prieš tai :)

Su kovo 8-ąja :)

Reikmenys, be kurių jau negalėčiau...

************ 

07.06.2011 

taip sėkmingai duonos kepti :) Vis dėlto daug mielų skaitytojų vis klausia kas, kaip atrodo ir pan. Tai šiandien, po darbo, sugalvojau nufotografuoti savo reikmenis, be kurių neišsiversčiau:

1. Raugas. Jo receptą rasite čia. Aš laimingai jį auginu šaldytuve, kiekvieną penktadienį pamaitindama 20 g rupaus malimo miltų bei 20 g vandens. Prieš sudedant viską, reikia gerai mediniu pagaliuku išmaišyti, taip pat ir po to ;) Uždengti ir palaikius 1 val kambario temperatūroj, statyti šaldytuvan. Kai reikia, imti ir toliau naudoti.

2. Mielės. Perkamos dažniausiai šviežios, nes kainuoja kapeikas...su sausom nelabai man pavyksta, nors avariniams atvejams turiu ir jų :P

3. Svarstyklės, šaukštinės svarstyklės. Svarbios žiauriai, nes taip galiu be problemų ne tik 1 gramą, bet ir 0,2 g pasverti! Brangokos, bet atsiperka! 

4. Svarstyklės. Jomis sveriu jau didesnius kiekius. Taip pat ir vandenį, nes duoną kepant tikslumas būtinas ir svarbus (dažniausiai!).

5. Kildinimo krepšeliai. Gerai išmiltuoti, niekada neplaunami (beveik...). Duona įgauna idealią formą bei raštą. Apvalų esu pirkus specializuotoj parduotuvėj o pailgesnį- internete (amazonė'j....). Girdėjau kad ir LT jų jau pasirodė pirkti, bet deja negaliu tiksliai pasakyti kur. Jei atsiras tai žinančių, galbūt ir čia pasidalins info ♥

6. Maistinė plėvelė & gumytės. Jų pagalba visada uždengiu indą ar kildinimo krepšelius, kurios kildinama tešla. 

Tai tiek mažai daiktų. Didžiausio ir svarbiausio nefotkinau, nes jau esu dėjus :) Dirba be problemų, nesvarbu kokią tešlą užsimanyčiau daryti! Taip pat ir kepimo akmuo su liže visada naudojami.

Tikiuos padėjau Jums, jei kils klausimų-rašykite! Ačiū už dėmesį ;)

************************

Papildymas: 03.07.2011

Pasirodo buvo klaida neįdėti kepimo akmens su liže... daug kam įdomu kaip jis atrodo. Tad prašau, mano kepimo akmuo su liže:

 

 naudoju beveik metai kepdama duoną ;) Labai puikus reikalas.

**************

Papildymas: 15.08.2011 

Galvoju parodysiu ir tuo pačiu siūlysiu jei tik galimybė yra nusipirkti tokį peilį, specialiai duonai įpjauti! Labai  puikus. Su paprastu peiliu neina taip giliai įrėžti, nesudarkant tešlos... tik bėda ta, kad jų rasti galima dažniausiai tik Prancūzijoj (: Nors jau viena internetinė vokiečių parduotuvė ir jais (bent pakolkas) pradėjo prekiauti!!! Va čia ;)

*****Papildymas 12.02.2012*****

Galvoju įmesiu gerą patarimą kaip aš kildinu duoną. Labai liuks toks būdas! Kepaliukas neapdžiūsta ir taip puikiai iškyla. O tas stebuklas yra ne kas kitas kaip šiūkšlių maišelis. Į jį reikia kišti kildino krepšelį su tešla, užrišti gerai ir viskas ;)

Akimirka

Linksmų Šv. Kalėdų ;)

Prieš daugelį metų sužibus žvaigždė
Šiandieną jau virtus švente.
Kokiam gi bebūtum pasaulio krašte,
Jinai aplankys ir Tave.

Ir lekia, šuoliuoja baltoji viešnia
Savaisiais žirgais baltakarčiais,
Paišydama baltas languos lelijas
Ir žiedus stebuklingų paparčių.

Pakelkit, pakelkit į dangų akis,
Atverkit plačiai savo širdis,
Ir Jums ta laiminga žvaigždė lai nušvis,
Ir sielas, lai Jūsų sušildys.

Linksmų Šv. Kalėdų!

Akimirkos ♥

Paskutiniu metu pas mane buvo ramuma...bloge :) Realiam gyvenime turėjau nepakartojamų akimirkų ♥ Keletu dalinuos su Jumis...

Po šios kelionės su vaikais (nuo 8-12 metų) darbe visą savaitę lipdėme mozaikos meno kūrinius. Oi, sunki savaitė buvo! Bet be galo inspiruojanti ir kai galutiniai rezultatai jau ant stalo suguldyti prezentavos, visi vienu balsu pripažinome kad verta buvo kankintis...ilgai ir nuobodžiai dėliojant plyteles, akmenukus į reikiamas vietas  ♥

Na o tada jau ilsėjomės, ten kur šiuo metu buvo dar 30°... kur mirkau Viduržemio jūroje vis pagalvodama koks keistas jausmas yra, kai žinai kad namie tik 0° :)

Grįžus nusiėmiau savo derlių ir dabar jau bandysiu į savo ritmą įsisukti :)

Klausimas...

parsivežiau iš LT ajerų. Susidžiovinau, bet dabar nežinau kaip juos naudoti duoną kepant  :o Reikia juos sudrėkinti ir taip iškloti formą ar kaip? 

Tikiuos atsiras skaitytojų, kurie man pagelbės ♥ 

Būsimi virtuvės šefai....

anksti pradeda diskutuoti  :DD Negalėjau neįkelti :))

Iki greito ;)

ATOSTOGOS!!! Mielieji skaitytojai linkiu ir Jums visiems gražių vasaros akimirkų, daug saulės spindulių ir iki greito susiskaitymo :)  

Ir blogspotui jau iš tikrųjų atostogų reikėtų, nes grybauja vėl belekiek :(

Ir vėl pirkiniai...

Labai netikėtai atsidūriau turgelyje...labai greitai užmačiau šiuos desertinius įrankius! Greitai sumokėjau 3 € ir dar greičiau dingau iš ten :))  Kažkokia priklausomybės liga vystos.... :DD 

Šiandieninis sendaikčių turgaus pirkinys

Vakar grįžom iš Lietuvėlės... ir aišku šį sekmadienį, nors ir kiek miego norėjos, ėjom ten... na ten, kur man viską pačiupinėti reikia :) Šis, salotoms skirtas įrankių rinkinys, iškart pakerėjo, nes dar supakuotas buvo ir tik 2€ tekainavo.Tai kaip nepirkti? 

P.S. kas laukiat vis naujų įrašų, nepykit....man vasara toks metas kai tenka nemažai darbo reikalais organizuoti... nuo gatvės šventės iki jaunimo stovyklų (Ryt išplaukiu su kanojais porai dienų!)... Dar vienas kitas svečias užsuka... ir šiaip mieliau grilinam.  Kai busiu laisvesnė, tada tikrai vėl dažniau pasivaidensiu savo bloge ♥ o dabar toliau einu gurkšnoti vyną ir mėgautis šiltu vakaru... 

P.S.S. nesuspėjau net šiais metais išsivirti rabarbarų & braškių uogienės. Va čia tai skaudžiausia :(

Ištrūkimas iš kasdienybės...

kartais toks smagus... atsiduri kitame mieste, be jokiu planų. Be noro eiti shopintis, neskaičiuojant valandų ar minučių... 

smagu pasigrožėti pastatais, žmonėmis, šimtamečiais daiktais...

eiti kažkur skaniai pavalgyti... laaaaabai skaniai pavalgyti, net dabar seilės bėga prisiminus mėsytės minkštumą ♥

Jokiu būdu neatsisakyti ir tikrų itališkų ledų!!! PUIKŪS! Skanesnių dar nevalgius ♥

Tada atsisėsti prie Rheino... kur toks jausmas visas miestas susirinkęs...

klausytis puikių gatvės muzikantų!!!! šokti su visais kitais praeiviais...

ir gurkšnoti, be jokių susivaržymų, vietinį alų... 

va kaip kartais smagu būna  ir koks pailsėjęs gali laukti kitos darbo savaitės :) 

SOS

Ar čia tik man grybauja blogspot? Niekaip nesuprantu kas pasidarė... atsinaujinau versiją ir dabar jei nuotraukas padarau kaip seniau, tai jos praranda ryškumą tad tenka x-large!!! dėti ir taip pat niekaip negaliu teksto į šoną nustumti... jei tik nuotrauka įdėta, jis man prie nuotraukos padėties taikos, ko aš nenoriu. Nu gėda pelėda, bet šiandien jau susinervavau (: