Ryziu spurgos

Keista, bet iseis ir sia savaite sudalyvauti ryziu savaiteje :) jau spurgas nusiziurejus seniai buvau, tai pasitaikius progai jas tiesiog greiciau isbandziau . Man gavos ~30 spurgikiu. Teslai reikia:

300 g apvaliuju ryziu 

300 ml pieno

400 ml vandens

80 g cukraus

1 citrinos zieveles

3 kiausiniu

4 v.s. miltu

ziupsnelio cinamono

2 v.s. brendzio ( ar likerio, na ka po ranka rasite)

aliejaus virimui, cukraus pudros pabarstymui

Ryzius uzpilti pienu bei vandeniu, paskaninti cukrumi ir uzdengus virti kol jie isvirs ir visa vandeni sugers (uztruks ~ 25-30min) . Reikia nepamirsti karts nuo karto pamaisyti, nes jie megsta apacioje degti ;) be to, jei matysit kad ryziai kieti  o vandens jau nebera, tai galima dar truputeli dapilti. Isvirusius leisti atvesti. As juos viriaus is vakaro ... 

Atvesusius ryzius perdeti i didesni dubeneli, i kuri sudeti likusius ingridientus ir uzmaisyti tesla. Ji bus lipni, bet dregnomis rankomis eis lengvai graikisko dydzio kamuoliukus formuoti ;) Juos belieka tada tik ikaitusiame aliejuje iskepti, nuvarvinti ant popierinio ranksluostelio alieju, pabarstyti gausiai cukraus pudra ir skanauti . Man asmeniskai skaniausi silti, bet ir salti prie arbatos skanus. Gyvenime buciau nepagalvojus, jog ir tokiu spurgu buna :) 

Saltinis : cia