Sokoladinis kremas

Kartais galima pasilepinti tokiu labai jau sokoladiniu kremu ... jo nesivalgo daug, nes keliu sauksteliu jau pakanka, bet prie espresso puodelio pasaka kaip istirpsta jis burnoje ... taigi patarciau si krema i 4 mazas stiklinaites paskirstyti. O kremui reikia:

115 g megiamo sokolado ( as dejau 80% juoda )
35 g sviesto
200 g grietineles
2 a.s. espresso kavos
2- 3 a.s. cukraus
15 ml kakavinio likerio ( as latte macchiato likeri emiau)

Sokolada kartu su sviestu islydytu karstu garu voneleje.

Grietinele issiplakti iki standumo. Is leto, paeiliui vis toliau plakant , i ja suberti cukru, supilti likeri bei salta kava. Dabar belieka atsargiai maisant sujungti sokolado & sviesto mase su grietinele ;) Viska padalinti i 4 mazas stiklinaites ir leisti maziausiai pora val pastoveti saltai. Skanaus!