Vistienos krutineles iesmeliai su bacon'u

Labai skanus vistienos iesmeliai. O reikia tikrai ne daug (proporcijas ziurekite pagal valgytoju skaiciu, pas mane buvo 2 :) :

500 g vistienos krutineles ( emiau tas mazas vidines dalis)

1 pakelio bacon juosteliu ( radau pirkti anglisko stiliaus)

2 skilteliu cesnako, 1 cili pipiriuko

druskos, pipiru bei sviezio baziliko

alyvuogiu aliejaus mediniu iesmeliu

Ryziams: 1/3 puodelio ryziu formos makaronu

                    1 puodelio ryziu

Vistiena geriausiai pasiruosti is vakaro. Krutinele susipjaustyti juostelemis, jei tai ne vidines dalys. Bacon juostele glausti prie mesyte ir viska sumauti ant kelias min vandeny mirkinto iesmelio. Taip pasidaryti su visa mesyte. Dabar belieka itrinti viska druska, pipirais, smulkintu cili pipiriuku, cesnaku bei smulkiai pjaustytu baziliku. As viska apslaksciau alyvuogiu aliejumi ir truputeli viska "paminkiau". Uzdengus palikau marinuotis per nakti.

Statome virti ryzius: ryziu formos makaronus dedame i puoda, ilasiname kelis lasus alyvuogiu aliejaus ir kepiname maisydami kol jie prades igauti ruda spalva. Reikia nuolat maisyti, nes jie greitai dega ! Tada pilame 1 puodeli karsto vandens , suberiame ryzius ir dar uzpilame 1 puodeliu vandens. Padruskiname ir prisuke ugni leidziame ryziams virti.

I ta laika kol ryziai verda, griliaus keptuveje pasikepiname vistiena kol si tampa traski ir graziai iskepa. Skanaus ! gaunas labai skani ir sultinga mesyte ;) 

jau seniau esu darius isukta vistienos krutinele, tad zinojau mazdaug kokio rezultato laukti ;)