Labai megstam zuvies kotletus! Dazniau kepu ko gero nei normalius, tik niekaip neprisiruosdavau ir i bloga ideti :) Siandien prisikepiau zuvies kukuliu. Juos tiesiog kaip uzkandi galima patiekti su majonezu ar kaip silta patiekala su kokiu nors padaziuku! mmmh... taigi mums reikia ( man gavos 15 kukuliuku):
~ 450 g zuvies farso ( naudojau baltos zuvies file ir viena gabaliuka lasisos )
1 svoguno
4- 5 a.s. dziuveseliu
4-5 a.s. grietineles
1 kiausinio
1 a.s. smulkintu krapu
druskos & pipiru
Apvoliojimui : 1:1 santykiu dziuveseliu bei miltu
~ 450 g zuvies farso ( naudojau baltos zuvies file ir viena gabaliuka lasisos )
1 svoguno
4- 5 a.s. dziuveseliu
4-5 a.s. grietineles
1 kiausinio
1 a.s. smulkintu krapu
druskos & pipiru
Apvoliojimui : 1:1 santykiu dziuveseliu bei miltu
Taigi susimalti zuvyte, i ja musti kiausini, deti dziuveselius ir pilti grietinele. Svoguna pasikepinti ant sviestuko iki skaidrumo, leisti pravesti ir sudeti i farsa. Paskaninti druska, pipirais & krapais ir uzminkyti vienalyte mase. Dregnomis rankomis formuoti vienodo dydzio kukulius, kuriuos apvolioti dziuveseliu & miltu misiny. Kepti gerai ikaitusiame aliejuje vis kratant keptuve, kad kukuliai igautu savo apvalia forma ;) Kai graziai paruduoja isimti ant popieriniu ranksluosteliu,kad susigertu nereikalingas aliejus ir patiekti kaip sirdis geidzia ! Skanaus :)
Kokie dailūs. Reikės būtinai išbandyt.
AtsakytiPanaikintiFausta
aciu Fausta ir sekmes isbandant ;)
AtsakytiPanaikintiKą tik pavalgėm šių kukulių. Išvaizda į taviškius nepanašus, bet buvo labai skanūs. Valgėm su konvekcinėje krosnelėje keptomis bulvėmis. Iki pilnos laimės trūko tik česnakinio padažo. :D Ačiū už puikų receptą. :)
AtsakytiPanaikintiNa labai saunu, kad patiko :) mes megstam saltus su majonezu o siltus su grietininiu padazu i kuri daug cesnaku bei krapu idedu :)
AtsakytiPanaikintikas isvaizda liecia, tai zinok laikui begant atrasi technika, kaip issikepti apvalius kotletukus.
kaip visad uzsukau permest naujienu ,o sedziu 20 min ir save, save, save :D
AtsakytiPanaikintiTai as taip ir pas tave kabau :DD
AtsakytiPanaikinti