Labai greitai išsikepa. O reikia (man iškepė 24):
200 g sviesto
200 g cukraus
200 g miltų (kuo puikiausiai galima speltos miltus imti)
Kiaušinius atsiskirti. Baltymus išplakti iki putų ir atsidėti į šoną.
Sviestą išlydyti ir supilti į kombaino indą. Plakti, iš lėto pilti kiaušinio trynius ir toliau plakti. Berti cukrų ir plakti. Berti miltus ir plakti (va čia aš kitus antgalius užsidėjau, bet plakant paprastu mikseriu nereikia). Pačiame gale sukrėsti išplaktus baltymus ir padaryti tirštoką masę.
Aš kepiau elektrinėj vaflinėj. Tai jos jokiais riebalais papildomai netepiau. Tiesiog dėjau po šaukštą masės ir kepiau. Sukau ant medinio šaukšto koto;)
Reikia greitai sukti, nes kaaaaršta!!! Kol ant koto vėsta vamzdelis, galima tešlą kitam į vaflinę dėti.
Labai puikūs ♥ Mes likom sužavėti. Būtinai būtinai kepsiu dar ir tikrai ne kartą. Skanaus!
**********
As irgi tokius kepu. Tik va kad ant sauksto galima susukti - nesugalvojau. Reikes pabandyti. Dekui:)
AtsakytiPanaikintiIr kur Jus buvot anksciau su tokiais puikiais receptais!!! visi laikot pasislepe po raktu :DD
PanaikintiO kaip Jus sukdavot? man tai liuks taip gaunas, vyras suka o as kepu :)
Nepasislepusi, tik suktis virtuveje - nera mano stiprioji puse :D Kiti dalykai geriau sekasi, apie juos ir rasau :).
PanaikintiO sukau tiesiog be pagrindo, rankom, tai idealiai nesigaudavo. O dabar isvis nesuku ir puikiai susivalgo kaip blyneliai, o vietoj sukimui skirta laika paaukoju virtuves tvarkymui :D Nors susukti vafliai, kaip Jusu, zinoma, atrodo ispudingai :D
Jusu darbai tikrai kruopstus ir puikus!!! Va as kantrybes neturiu... o gal atliekamos turite ir dovanojate ? :D
PanaikintiAs sukimui vyrioka idarbinu ;)
O jau krepselioooo grooozis neispasakytas! :) Net jo fone kazkaip drugeliu spalvos nublanko :) Nors ir drugeliai atskiro pagyrimo verti :)Kai drugeliai plasnoja, tai jau net ne pavasariu, o beveik vasara kvepia :) Puikus irasas! Mindaugas
AtsakytiPanaikintiKrepselis sako aciu! Cia dar vienas lobis rastas sendaikciu turguos ♥
PanaikintiO drugeliai jau greit greit sugrys! Pas mus sia savaite iki +20° pranesa ♥
Siaubas kaip norėčiau :) ir receptą tą patį naudoju, kai tik kas paskolina tokią keptuvę :)
AtsakytiPanaikintiVa ir dar viena pasislepus recepta atsirado :)
PanaikintiAš irgi tokius kepu senovinėj vaflinei, tik vietoj dalies miltų dedu krakmolą, kuo jo daugiau - tuo traškesni vafliai būna ir tas traškumas ilgai išlieka! Tik reikia nepersistengti, nes tada nespėji susukt kai jie sukietėja :)
AtsakytiPanaikintiBet kad sie taip pat traskus islieka kelias dienas! Neisivaizduoju kokio traskumo su krakmolu turi buti.
Panaikintidieve koks gėris ir kokia nostalgija tiems laikams, kai kepdavom tokius vafliukus:)
AtsakytiPanaikintiO aš prisimenu tik kaimynų mergaites, kurios juos kepdavo o aš stovėdavau apsiseiliojus ir juos akimis valgydavau :DD
PanaikintiKo gero vaišino, bet vat to nepamenu :DD
Viskas! Ryt po darbo iš karto važiuoju pas mamą skolintis senosios gerosios vaflinės, kurioje vaikystėje kepė nepakartojami vafliai :) Ojjjj... kaip seilės tysta :))) O tavo Aguonėle kaip visada viskas fantastiška!
AtsakytiPanaikintiAčiū ačiū ir sėkmės tau pačiai kepime, liksi sužavėta ;)
Panaikintioi tikrai nėra už ką, labai džiugu,kad išgelbėjau Jūsų vaflinę! :))
AtsakytiPanaikintiVisai nepasislėpus, tik vaflinės neturiu :>
AtsakytiPanaikintiatrodo fantastiskai! vaikystes skonis...gaila, kad vaflines neturiu :(
AtsakytiPanaikintiAš netikiu, kad tu dar kažko virtuvėj neturi :DD nemeluok *_*
PanaikintiNu mažut, Tu ir pasidarbavai kol manęs nebuvo :) negaliu tverti kol nusipirksiu vaflinę, kolkas jos neturiu, bet jau seniai vis pagalvoju, kad noriu jos... ir kepsiu kepsiu kepsiu :D nes atrodo fantastiškai!!! :)
AtsakytiPanaikintiO kodel Redut Tu i mane kreipies is didziosios raides? gal greitai ir Jus sakysi :DD
PanaikintiP.S. o as uzsikreciau nauju receptu isbandyti ;) Susiradau cinamoniniu vamzdeliu varianta ir su brendziu ;)
Nugi gi gi taip įpratusi, į visus nepažįstamuosius kreipiuosi didžiąja raide, kadangi dažnai nežinau koks amžius ir tt.. :) :DD Gerbiu, nenoriu įžeisti ;)
PanaikintiO man bendraujant su internetiniais "pašnekovais" atrodo, kad visi mes vienmečiai :DD
Panaikintiaguonele, nu tikrai neturiu, cirviniu keptuve turiu, o vaflines ne :(((( ir mama savo vafline atidavus, liudnuma man po tokiu vaizdu, nors jau apsiribojus nuo nauju pirkiniu, nes niekas nebetelpa!!!!! bet vafline vilioja 8)
AtsakytiPanaikintiAčiū už priminimą ! Visai buvau pamiršusi, kad turiu tokią vaflinę iš anytos išsikaulijusi :)Receptas tikrai kaip iš vaikystės !
AtsakytiPanaikintiTau tai tik priminimas, man tai atradimas! :)
PanaikintiAš atsiprašau už kvailą klausimą - "išleisti sviestą", tai čia jį išlydyti turima minty?
AtsakytiPanaikintiaha :))
Panaikintisiandien kepėme - tikrai vaikystės skonis.... mmmm.... mums su vyru nostalgija, o vaikai tai šiaip tiesiog gardžiavosi - pirmą kartą tokius ragavo :) mano mama tą vaflinę giliai sandėliuke jau buvo prieš daug metų nugrūdusi, bet as manau, kad ją dabar jau atgaivinsiu... ačiū
AtsakytiPanaikintiDžiugu, kad kažkam jie taip pat nostalgija ♥ Dabar eilė perduoti šį skonį ir ateinančioms kartoms :)
Panaikintioi kaip pavydziu gaila kad netiuriu tokios vaflines
AtsakytiPanaikintiAš pabandžiau kepti širvinių blynų keptuvėje, aišku vamzdelių nesusuksi,:) bet skonis tai puikus puikiausias, nuostabiausias, naaa tass iš tikros vaikytės, kai laukdavom su brolio kol mama jį ištrauks iš vaflinės :)
AtsakytiPanaikintiKūrybiškumui nėra ribú!
PanaikintiPuikus receptas! Sužavėti visi namiškiai. Kepsiu dar tikrai ne kartą.
AtsakytiPanaikintiGal galite patarti, kaip el.vaflinę išsirinkti? Jei ne paslaptis, kokia yra Jūsų?
AtsakytiPanaikinti