Pikantiskos bandeles

Siandien pranasauja 31°, tad is leto pakuosimes smutkes ir trauksim prie vandens :) Vakar buvo taip pat labai karsta. Gryzus po darbo jau nelabai ko norejos sunkaus valgyti, tad kazkaip sugalvojom kreveciu pasikepti. Atsiminiau jog turiu dar nebandyta pikantisku bandeliu recepta, kurios cia labai tinkancios pasirode. Taigi uzsiminkiau tesla o ji tokioj silumoj augo kaip nezinau kas :) 4 nemazoms bandelems sunaudojau:

250 g miltu

10 g svieziu mieliu

2 a.s. alyvuogiu aliejaus

1/2 a.s. druskos

150 ml silto vandens

Aptepimui: 40 g labai minksto sviesto

                     druskos bei megiamu zoleliu

                     ( pas mane buvo krapai, bazilikas bei petrazoles)

                     skilteles cesnako

Teslai skirtus produktus susideti i dubeneli ir uzsiminkyti elastinga tesla. Minkiau apie 5 min ir padejus atgal i dubeneli, uzdengti ir leisti kilti, kol padvigubes. Man uztruko 45 min. Tada vel perminkyti ant miltuoto stalo ir dar leisti pakilti uzdengus 30 min. Po antro pakilimo tesla pasidalinti i lygias 4 dalis ir pasidaryti pailgas bandeles. Jas deti i skarda ir uzdengus vel pakildinti ~ 20 min. 

I ta laika, kol bandeles kyla, pasidarykime sviesta: minksta sviesta sakute susimaisyti su trintu cesnaku bei smulkintomis zolelemis bei paskaninti druska. 

Bandeles atsargiai, nelabai spaudziant, peilio pagalba aptepti sviesto misiniu. Sio misinio taip pat biskiuka pasilikti tik ka iskeptoms bandelems aptepti ;) Paruostas bandeles pasauti i ikaitinta 200° orkaite 15 min. As kepiau 180° orkaitej 25-30 min. nepamenu...bet vistiek neigavo tokio rudumo kaip man norejos...ech...gerai, kad skonis nepavede :) 

 Apsivalgymas prie kreveciu ir salto salto alaus! Jos gavos traskios, purios ir be galo aromatingos!

P.S. sesuliukas, nenorit pas mus atvaziuoti?  prizadu ir jus viskuo pavaisinti :) zinau kad seile varvinat beziuredami :))) 

Saltinis : cia