2010 m. gegužės 18 d., antradienis

Makaronai su astriu vistienos padazu

Velgi greitai pagaminamas patiekalas :) Gaunas daug, tad tuo paciu ir praktiskas nes lieka ir ka i darba pasiimti. As sunaudojau:

500 g vistienos krutineles ( emiau tas mazas krutineles juosteles)

1 1/2 puodelio saldytu zirneliu

2 mazu svogunu

grietineles & vandens lygiomis dalimis

1 puodelio tarkuoto fermentinio surio

1 puodelio ryziu formos makaronu

safrano keliu "useliu", druskos, pipiru

kario prieskoniu

1 mazo cili pipiriuko


Mesyte susipjaustyti mazais gabaliukais. Pagardinti 1/2 a.s. kario, druska ir pipirais ir leisti kelias val pasimarinuoti.

Kol daromes padaza uzsikaiciame puoda su vandeniu ir issiverdame makaronus.

Svogunus susismulkinti ir kartu su vistiena bei smulkintu cili pipiriuku deti i keptuveje ikaitinta skysta sviesta. Ugni prisukti ir kepti, kol svogunai taps skaidrus. Tada ugni padidinti, kad vistiena igautu spalva. Uzpilti grietinele bei vandeniu ( viska pilu is akies, tad sunku nusakyti ml) ir suberti saldytus zirnelius. Paskaninti safranu, kariu, druska bei pipirais ir leisti max 5 min virti. Suberti tarkuota suri , gerai ismaisyti ir nukelti nuo ugnies.

Makaronus nuvarvinti ir supilti i padaza. Ismaisyti ir viskas. Skanaus ;)

6 komentarai:

  1. Vieną kartą su tokias makaronais sriubą valgiau. Tai vienas valgytojas, tik pamatęs ją, pareiškė: "Kas į sriubą pridėjo agurkų sėklų?!!!" :)))

    AtsakytiPanaikinti
  2. na geras valgytojas tada buvo :))) pas mus sie makaronai vieni is megstamiausiu !

    AtsakytiPanaikinti
  3. O as pirma karta tokius matau :o

    AtsakytiPanaikinti
  4. Blandynka, tada sekmes ju beieskant ir isbandant ;)

    AtsakytiPanaikinti
  5. o as net pamaniau, kad cia ryziai :D:D:D
    ir dar galvoju- kam raso, kad makaronai su padazu, jei patiekta su ryziais...

    AtsakytiPanaikinti
  6. aha, Anonimiske tu kaip ir mano mb, jam iki siol tai yra ryziai :DDD

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails