Ziema sugryzo ir i musu kiema vel ... aisku ne su tokiais salciais kaip LT, bet sniego uztenka ;) Sis trupininis pyragas net nepamenu is kur nusirasytas ...bet jis adaptavos musu seimoje ;) tik pastabele: jo gaunas daug !
Reikes :
200 g kambario temperaturos sviesto
200 g cukraus
500 g miltu
2 kiausiniu
1 mazo pak.kepimo milteliu
kepiniams skirto dzemo ( as sunaudojau Geroves abrikosu daugiau nei puse stiklainiuko)
Sviesta supjaustyti mazais gabaliukais ir sudeti i didesni inda. Ant jo suberti miltus, kepimo miltelius, cukru bei kiausinius ir uzminkyti tesla. Ji is pradziu gausis tik trupiniukais, bet ilgiau minkant susidarys vienalyte. Tada atsiskirti daugiau nei puse ir iskloti ja nemaza skarda ( as dedu skardoj dar ir kepimo popieriu, kad geriau viskas issiimtu). Dzema paskleisti ant teslos ir likusia tesla uztarkuoti ant dzemo. Kepti 180° ~ 45 min.
Tokios paprastos sudedamosios dalys, bet taip skaniai atrodo :)
AtsakytiPanaikintiAciu :) as megstu paprasta maista, kuris greitai pasigamina bet tuo paciu skanus turi buti ; )
AtsakytiPanaikintiLabai labai didelis aciu uz toki paprasta ir skanu pyrago recepta! Pirmakart gyvenime kepiau pyraga ir isejo toks, kad net pirstus galima apsilaizyti :) Dar karta aciu :)
AtsakytiPanaikintiAgne nu prasom :) puiku, kad pavyko!
AtsakytiPanaikintiO kiek tas yra mazas pakelis kepimo milteliu,pas mane dezutem ,tai kiek man imti,kiek gramais ar sauksteliais butu? noriu rytoj kepti,butu saunu jei spetumet atsiliepti :)
AtsakytiPanaikintiO tu bandai visus mano receptus :D
AtsakytiPanaikintiKepimo milteliai supakuoti po 18g o vanilinis cukrus po 10 g ;)
Ne ,nevisus,bet daug :D Kol kas nenuvyle niekas,tik zagareliai ne visai mano skonio buvo,sausoki :)Nusipirkau siandien raudonuju serbentu dzemo,tai rytoj kepsiu si trupinuka ir pietum darysiu vistienos sparneliu troskini su perlinem kruopom,vakare bus komentaras ;)
AtsakytiPanaikintiSustojau dabar viduri proceso,nesigauna man vienalyte mase,kodel? gal kiausini dar viena ideti?Smulkiais trupiniais gaunasi,jei sugniauziu i kumsti susigniauzia kaip ir i vienalyte,bet labai lengvai istrupa patrupinus,kad reiktu tarkuoti tai tikrai ne,rankom susitrupina lengviausiai...i viena dideli vienalyti kamuoli nesusilipdo,tik i mazucius.
AtsakytiPanaikintika daryti ?
Issiminke siaip taip,as kantrybes gal neturejau,o ir pagimdyt pabijojau :D nes spausti jegu reikejo nemazai,kol isminkiau,nenorejau taip presa itempt,bo man gimdymas ant nosies,maniau isprovakuosiu anksciau laiko :D Paslapinau kelis kart ranka,ir susiminke geriau,bet jegos vistik reikejo,gal as siek tiek pachalturinau,vistik negalejau tiek spaust,kaip nuo dusios...Dabar kepa,ziuresiu kaip pagal skoni gausis,pagal didi tai nepasakyciau,kad didelis,man tik puse skardos gavosi,maniau visa issiklos,bet gavosi tik 18cm plocio ir 35cm ilgio. Man tai nedidelis,bet gal kam ir didelis toks jau atrodo,mum cia vienam kartui pavalgyt,nu dar kaimyna pavaisint :D
AtsakytiPanaikintiNu laikau kumscius kad skanus bent butu :DD Zinok nezinau kodel taip tau gavos su ta tesla...o tu turi stacionaru man rodos kombaina? su juo si tesla kuo puikiausiai gaunas ;)
AtsakytiPanaikintidel kiekio tai zinai, man pasirode jo daug nes tikrai tris dienas valgom kai ji iskepu :))
Viskas gerai,labai labai skanu,su pienu valgau dabar,nors dar nevisai pilnai atsales,siek tiek dar siltas,bet jau neiskenciau,valgau :D Traukiu irgi i savo sasiuvini,labai skanu :)Tik perspejimas tom,kurios keps dar ir kartais taip kaip man nesusidarytu visa pilna skarda,imkit mazesne,kad neliktu vietos tuscios,kad pilnai ta skarda pasidengtu tesla,galima manau ne tik skarda naudoti ir inda stiklini,ar forma kokia...nes man kai liko vietos,tai siek tiek pabego to dzemo is pyrago,nes jam buvo kur sunkiasi erdves ir laisves :D
AtsakytiPanaikintiAguonele,o cia galima buvo ir kombainu isminkyti? as kazkaip pamaniau,kad butinai rankom reikia,ir vargau :D Kita kart bus viskas daug paprasciau ir viens du trys gatava :D Nors ir pirmas kartas vistik gerai gavosi,tik forma mazesne reikejo imti man,kad dzemuko daugiau pyrage like butu,o ne ant kepimo popieriaus pasklidusio :D
Uf, galiu baimės prakaito lašelius nusivalyti nuo kaktos :) DŽIAUGIUOS!
AtsakytiPanaikintiŠitam kepiniui aš ir rekomenduoju geriau kepinių džemą. Arba daryti bortelius skardoje, kad neturėtų kur pabėgti jis ;)
Aš kvailelė tik po pusės metų supratau kam toks antgalis skirtas kombaine:
http://www.le-grand-chef.de/mod_show_image.php?user=koeln&urlimage=Kitchenaid-K5thcb.jpg&width=270
su juo idealios tokios tešlos gaunas! jokio vargo, greitai užsiminko.
Neradau cia pas mus pirtki specialaus kepimui dzemo,tai paprasta naudojau,bet jis irgi labai gerai tinka,tik apsaugos borteliu kai nebuvo ir pabego,kita kart jau zinosiu ir nepabegs :D Reiks paziuret ar mano kombaine yra toks antgalis,as retokai naudoju,tingiu issitraukinet is spinteles :D is seno iprocio,kas greiciau vis paprasta rankini mikseri issitraukiu ir susiplaku,kai mazai ka reik,o kad paminkyt tesla siandien butu topteleje,tai butu geris,kaip man nedavejo paziureti,virtuvines amunicijos namie pilna,bet kaip reikia,tai ir pamirsti paziureti ka turi :D Prisipirke visokiu mikseriu,sulciaspaudziu ir pan...o ar naudojam? aisku,kad ne :D,tingim issitraukt :D panaudoji pradzioj ir uzmirsti po to...Reiks kombaina gal i dienos sviesa traukt,ir laikyt pastoviai ant stalvirsio,bo ruosiuosi namie sededama su vaiku daznai kulinarinius sedevrus isbandineti,laiko bus marios,tai gaminsiu ir gaminsiu :)
AtsakytiPanaikintiLabai skanus pyragas, vaikyste man primine. Taciau antraja dali teslos reiketu uzsaldyti, n es labia jau sunku tarkuoti tesla.
AtsakytiPanaikintiŽinok aš irgi seniau šaldydavau, bet dabar dar kitaip darau ;) Dabar kai minkau tešlą ir kai susidaro trupiniai, kol nesušoka jie į gumulą, atsidedu jų į šoną, kiek manau viršui reikės. Tada net tarkuoti nereikia, juos tiesiog paskleidžiu ir vsio!
AtsakytiPanaikintiSveiki, o kiek gramu tas mažas pakelis kepimo miltelių?
AtsakytiPanaikintiaukščiau komentaruos parašyta ;) 18 gramų.
AtsakytiPanaikintiHm, na nesulaukiau ats tai dejau pagal save 1 Arb.š. Viskas pavyko labai skanu ir labai daug ;D
AtsakytiPanaikintiNu džiugu tada jog pavyko ;) Skanus jis skanus! ir skanaus tuo pačiu.
AtsakytiPanaikinti