Riesutiniai trikampeliai

Labai sotus, taciau skanus trikampeliai. Bet siomis saltomis ziemos dienomis galima save pasilepinti ; )) Taigi 20 x 30 cm kepimo formai as sunaudojau ( apvaliai 26 cm torto formai sakyciau reikia 1/2 teslos):

150 g miltu

160 g sviesto

120 g cukraus

1 1/2 pak. vanilinio cukraus

1/2 a.s. kepimo milteliu

1 kiausini

100 g stambiai sukapotu riesutu ( as dejau migdolus)

100 g maltu riesutu ( velgi pas mane migdolai)

3 gerus v.s. abrikosu kepiniu dzemo

Is miltu, 65 g salto sviesto, 50 g cukraus, 1/2 pak. vanilinio cukraus, kepimo milteliu bei kiausinio uzsiminkyti tesla, kuria suvyniojus i maistine plevele padeti 30 min saltai.

Tuo laiku kai tesla ilsisi, pasidarome "idara": likusi sviesta islydome puodelyje, i ji suberiame cukru, vanilini cukru bei riesutus, taip pat 2 v.s. vandens. Mase ant silpnos ugnies verdame, vis maisydami ,kad viskas gerai susijungtu. 

Kepimo forma isklojame kepimo popieriumi, ant jo paskleidziame atsalusia tesla, kuria maistines pleveles pagalba gerai islyginame. (As tam naudoju maza specialiai kepiniams skirta  medini koceliuka. )Ant teslos dedame uogiene ar tai dzema ir tolygiai pasklaidome. Dabar eile gautai riesutu masei. Ja taipogi tolygiai paskleidziame ant teslos ir pasauname i ikaitinta orkaite 180° 30 min. 

 Dar silta pyraga supjaustome trikampeliais, ir paliekame atvesti. Siltas jis pjaustos lengviausiai, o veliau kai ir atsals bus lengviau ji isimti is skardos. Atvesusi dekoruojame kaip sirdis geidzia ; )

Saltinis : cia