Ko gero jau atsibodau su savo suktinukais, bet man jie tikras išsigelbėjimas kai tingiu kažką padoraus valgyti daryti :DD Šie gavos taip pat puikūs,nors ir sūrio pačiame gale mažai beliko. Taip pat sąlyga yra tokia- turi patikti ančiuviai.
Darbo mažai prie jų: šlaunelių mėsytę reikia pamušti šiek tiek. Apibarstyti druska, pipirais bei česnaku. Tada dėti kietesnio sūrio (ėmiau Gruyere), po ančiuvį bei šakelę petražolės ir susukti bei sutvirtinti.
Griliaus keptuvę įkaitinti gerai. Pilti šiek tiek skysto sviesto bei alyvuogių aliejaus ir trumpai, bet iki gražaus rudumo apkepti suktinukus, kuriuos perkelti į kepimo indą. Aptepti mišiniu iš medaus, alyvuogių aliejaus, česnako, tarkuoto imbierio, druskos, pipirų bei citrinos sulčių.
Kepti 200° ~ 20 min, iki norimo apskrudimo. Po 10 min aš taip pat į indą virtas bulves sudėjau, kad šios sušiltų. Tada traukti lauk ir skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą