2012 m. balandžio 15 d., sekmadienis

Vištienos kumpelių troškinys su bulvėmis & pomidorais

Žinokit jis skanus, idealus o jau susidaręs padažas iš vis PASAKA ♥ Iš lėto pradedu pamilti ir prisijaukinti J.Oliver receptus, nes jie tokie paprasti bet tuo pačiu nerealiai skanūs! Svaigstu v.ž..... Aš 2 asmenims ėmiau:

5 vištienos kumpelius (jiems tik kauliukus išimti reikia ir į 3  ilgesnes dalis supjaustyti)
~ 300 g vyšninių pomidorų (jie skaniausi šiuo metu, o tai labai svarbu, nes mes norime skanaus padažo!)
mažesnių bulvyčių (čia priklauso kiek mėgstate jų)
kelių šviežio raudonėlio šakelių (oregano; aš ko gero 5 ėmiau, nepamenu...)
druskos, pipirų bei alyvuogių aliejaus
šiek tiek raudono vyno acto (aš neturėjau šio, tai ėmiau aviečių)
Bulves gerai nuplauti ir 10 min apvirti šiek tiek pasūdytame vandenyje. Atsidėti į didesnį bliūdą.
Vištieną apibarstyti druska, pipirais, taip pat šiek tiek vištienos prieskonių nepagailėti  ir apšlaksčius alyvuogių aliejumi gerai išmaišyti/išmasažuoti viską. Keptuvę gerai įkaitinti ir joje apkepti iš abiejų pusių vištieną ( ~10 min), atidėti prie bulvių.
Pomidorus nuplikyti ir nulupti skūreles. Sudėti prie kitų produktų.
Raudonėlio lapelius šiek tiek patrinti su druska.

Gausis žalia masė. Į šią pilti šiek tiek alyvuogių aliejaus bei actą, pagardinti pipirais ir sujungus viską supilti į bliūdą ant vištienos & bulvių. Išmaišyti ir perdėti į kepimo formą. Kepti 40 min 200°. Skanaus!
Šaltinis: čia  

**********
Šį patiekalą išbandė jau ir kiti blog'ai:
Rasiuko virtuvė

3 komentarai:

  1. Prisijungčiau prie šio stalo:)))) Labai skaniai atrodo:))) Ar dar negaminate šparagų patiekalų? Pas mus Francėj visi kaip pamišę perkasi turguose maišais...o kiek žinau vokiečiai pamišę šia daržove nemažiau...gal kokį receptuką?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Be galo skanus šis patiekalas ♥
      Kas šparagus liečia, jau čia irgi pradėjo prekiauti, bet asmeniškai dar nepirkau nes pamišus dėl jų nesu. Kartą ar du per sezoną ruošiu ir man pakanka. Bet ir mėgstam mes taip tradiciškai su olandišku padažu, kumpeliu ir šviežiomis bulvytėmis ;)

      Panaikinti
  2. Puikus patiekalas! Lengvai paruosiamas, labai skanus ir vaikams labai patiko. Valge net ausys linko :) Aciu!

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails