2012 m. balandžio 2 d., pirmadienis

Vištienos suktinukai su džiovintais pomidorais, kaparėliais bei sūreliu

Dievinam tokius visokius vištienos suktinukus ♥ o ypač su šlaunelių mėsa! Keletas receptų patekę ir į  blog'ą: su morkomis & riešutais, su mocarela, su šaldytais žirneliais

O darau paprastai ir greitai. Ką randu šaldytuve. Šiuo metu dar pasinešę ant salotų esam, tai net be duonos nerealiai skaniai pavalgėm ♥  
Šiems ėmiau:

vištienos šlaunelių mėsytę, be odos ( 8 vienetus)
tepamo varškės sūrelio ( na pusę indelio sunaudojau, ~60g)
kelis saulėje džiovintus ir aliejuje marinuotus pomidorus
šaukštelį kaparėlių
kelis stiebelius petražolių
citrinos sulčių
šviežiai maltų pipirų


Aptepimui: pasidariau mišinuką iš alyvuogių aliejaus, česnako, druskos, pipirų, citrinos sulčių bei medaus.

Pomidorus, kaparėlius, petražolės stiebelius sublenderiuoti. Tada sumaišyti viską su varškės sūreliu, paskaninti pipirais bei citrinos sultimis.
Mėsytę pasimušti šiek tiek, aptepti įdaru ir susukti. Suktinukus paskaninti  druska bei pipirais ir apkepti alyvuogių aliejaus bei sviesto mišiny, persidėti į kepimo formą. Aptepti pasiruoštu mišiniu ir pašauti į įkaitintą 200° orkaitę ~15 min. Skanaus!  

8 komentarai:

  1. Peržiūrėjau visus Tavo gamintus suktinukus, atrodo labai sultingai. Aš pati dažniausiai bijau mušti mėsą, nes man ji išsausėja, nors su vištienos šlaunelių mėsa nesu gaminusi. O Tu suktinukus apvolioji miltuose? Suriši virvute ar dantų krapštukais suvarstai ar tiesiog jie laikosi susukti?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Aš mėsytę mušu tik šiek tiek, kad galėčiau sukti ir įsidėjus tarp maistinės plėvelės buka muštuko dalimi. Geriausia kumpelių mėsa, ji nebūna sausa ;) tada apkepu labai įkaitusioje keptuvėje trumpai ir pabaigiu orkaitėj. Nu žinok liuks ;)
      O tvirtinu pagal situaciją ir kumpelių mėsytės dydį. Kartais virvute o kartais dantų krapštukais.

      Panaikinti
  2. Dievulėlau kaip skaniai atrodo!!! Suvalgyčiau dabar su didžiuliu malonumu! gaminsiu!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Grįžus po darbo šaltus suraitojau! Irgi liuks :) Sėkmės išbandant ;)

      Panaikinti
  3. Einu kept, nes įspūdingai atrodo, manau ir skonis nerealus:))ačiū už superinius receptukus.

    AtsakytiPanaikinti
  4. Aguonėle, super suktinukai, akyse dingo:))ačiū už skanų receptuką.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Prašom prašom! Smagu girdėti, kad patiko ♥

      Panaikinti

Related Posts with Thumbnails