Trapūs sausainėliai

Man patinka tokie trapūs, vieno kąsnio sausainėliai ♥ Šių gaunas ~75.

300 g minkšto sviesto
100 g cukraus pudros
žiupsnelio druskos
2 kiaušinių trynių
1 išgremžtos vanilės ankšties
400 g miltų

Sviestą išplakti su cukraus pudra, vanile bei druska iki baltumo. Dėti kiaušinių trynius ir dar gerai paplakti viską. Suberti miltus ir sujungti viską į vienalytę masę. Kuo mažiau maišysis- tuo trapesni sausainiai iškeps.

Formuoti kaip širdis geidžia. Kepti 180° ~10 min, kol lengvai paruduos. Aš likus 2 min iki kepimo pabaigos skardą aukščiau pakeldavau. 

Šaltinis: čia