2010 m. balandžio 18 d., sekmadienis

Čirviniai varškės blynai

Gaunas tikrai nemažai. Bekepant, kaip varškinei tešlai ir būdinga, ji išsipučia ir vėliau vėl sukrinta. Na bet skoniui jokios įtakos neduoda ;) Taigi tešlai reikia:
200 g minkšto sviesto (išbandžiau ir su mažiau sviesto (160g), taip pat skanu buvo)
120-170 g cukraus
 5 kiaušinių 
500 g kreminės varškės 
1 pakelio vanilinio cukraus 
1 pakelio kepimo  miltelių 
450 g miltų ( kartais beriu 1/3 miltų rupaus malimo  kartais dedu vien tik speltos miltus) 
mineralinio vandens

Sviestą ėjo sunkiai išsukti, tai aš jį biškį pakaitinau ant silpnos ugnies. Taigi sviestą išsiplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmušti kiaušinius ir gerai išplakti viską. Įmaišyti varškę ir vėl plakti. Suberti miltus, maišytus su kepimo milteliais, ir užmaišyti tešlą. Jei ji bus labai tiršta, pilti gazuoto vandens (max.150 ml, man tiek neprireikė). Šiaip tešla turi būti grietinės tirštumo ;) Belieka kepti ir skanauti!
Šaltinis : čia 

8 komentarai:

  1. Labai noriu išbandyti šiuos blynus.
    O kokią jus keptuvę naudojate? :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Aš tą suprantu :) Bet taip sunku išsirinkti iš visų keptuvių gerą. Dėl to ir klausiu kokią jus naudojate :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. kur prapuolei kuku, pasiilgau baisiausiaiiii :(

    AtsakytiPanaikinti
  4. Oi as seniai seniai esu Clatronic firmos gavus. Kiek kepu tai esu patenkinta ;) Ne visada reikia brangiausia daikta pirkti.

    Ilonele: as ten kur siandien buvo 30° :) Atostogaujam ♥

    AtsakytiPanaikinti
  5. kepam dabar su vaikais,nuostabus blynai,valgo vaikai nespeju net kepti:D .Tiesa man tik teko daugiau vandenio ipilti,bet manau skoniui tai nepakenke:)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Dziugu!!!!! Manau vandens daugiau reikejo, nes varske galbut sausesne nei pas mus ;)

      Panaikinti
  6. Tobuli blynai gavosi, net su vaflių keptuve :)

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails