Mums labai patinka taip troskinti sparneliai. Aciu savo mamytei uz tikrai vykusi recepta ♥ o pasigaminti tereikia ( rasau savo detas proporcijas):
6 vistienos sparneliu
3-4 morku
2 svogunu
2 cesnako skilteliu
1 puodelio ryziu & 2 puodeliu karsto vandens
druskos, pipiru bei 1 a.s. vistienos buljono
adzikos prieskoniu
Vistienos sparnelius susipjaustau as i 4 dalis, nes man taip skaniausiai tada, padruskinu, pipirinu ir uzbarscius adzikos prieskoniais leidziu kelias min pasimarinuoti. I ta laika kol vistiena marinuojas, morkas bei svogunus susipjaustyti stambesniais gabaliukais. Alyvuogiu alieju ikaitinti ir ant stiprios ugnies apkepti vistienos gabaliukus iki grazaus rudumo. Kresti i kepimo inda. I ta pacia keptuve deti morkas su svogunais, dapilti alyvuogiu aliejaus ir leisti pora min pakepti. Kresti visa keptuves turini i kepimo inda ant vistienos. Dabar belieka sudeti smulkinta cesnaka, uzberti ryzius, paskaninti 1 a.s. vistienos buljonu ir uzpilti nepiltais 2 puodeliais vandens. Kepimo inda uzdengti dangciu ar tai folija ir pasauti i ikaitinta 180° orkaite 45 min. Po sio laiko as ziuriu, kaip atrodo ryziai. jei virsuj yra daug apdziuvusiu, tada viska permaisau ir toliau pasaunu uzdengus dar 15 min. Kai iskepa, leidziu dar kelias min pastoveti isjungtoj orkaitej ;) Skanaus!
.jpg)
Niam niam :)
AtsakytiPanaikinti