Labai greitas pagaminamas ir sotus patiekalas. Tereikia :lasisos gabaleliu su oda (kiekis nuo noro)
stiklines ryziu formos makaronu
gabalelio parmezano surio (speju pas mane buvo ~50g)
mazo pundelio krapu
mazo pundelio petrazoliu
druskos, pipiru
Uzsikaisti vandeni, pasudyti ir virti makaronus. I ta laika kol jie verda, zuvi pasiprieskoniuoti ir deti kepti is visu pusiu. As kepiau grilio keptuvej ;)
Kadangi sie makaronai verda greitai, tai ir zuvis buna tuo pat laiku iskepus. Kai makaronai isverda juos susimaisyti su tarkuotu parmezano suriu ir smulkintomis zolelemis. Patiekti iskart su zuvimi, nepamirstant jos paslakstyti citrinos sultimis ! skanaus.
Man rodos čia truputį laužoma taisyklė, kad žuvis ir sūris yra netinkama pora.. Kaip skonis..?
AtsakytiPanaikintiTo paties norėjau pasiteirauti... Žuvis ir sūris nelabai dera...
AtsakytiPanaikintiNa merginos nezinau as tokiu taisykliu ...hm... prie zuvies dera risotto, i kuri taip pat nemazai parmesano dedas. Mums tai labai patiko ;) Siaip si recepta uzmaciau viename psl, kur jau gurmaniskiau negali buti...jie ryzius tik kaip risotto vire o as tingejau terliotis ... va taip va :)
AtsakytiPanaikintiDel skonio nesigincijama :) Man zuvis su suriu irgi labai skanu.
AtsakytiPanaikinti