Zuviene su chorizo

Reikes :
keliu gabaleliu ivairiu zuvu
100 g chorizo desros
2 didesnes buves
1 svogunas
2 pomidorai arba keli saukstai pomidoru tyres
zuvies sultinio
paprikos, cili prieskoniu

Svoguna bei desra supjaustyti smulkiai ir pakepinti ant laselio sviesto apie 5 min. Sudeti nemaziais gabaleliais pjaustytas bulves,uzbarstyti ziupsneliu paprikos bei cili ir dar pora min. patroskinti. Jei turite pomidoru tyres (taip kad as dariau ) tai dekite 2 saukstus o kitu atveju pomidorus nuplikinti karstu vandeniu, nulupti odele ir supjauscius sudeti i puoda , uzpilti sultiniu, ideti kelis pipirus ir uzdengus virti apie 20 min.

I ta laika zuvi susipjaustyti gabaleliais, padruskinti ir papipirinti. Deti i puoda ir uzdengus pavirti ant labai silpnos ugnies ~ 5 min. Paskaninti jei truksta druska bei pipirais, iberti svieziu zoleliu ir valgyti ;))

Chorizo yra ispaniska desra, kurios sudetyje daug paprikos ir kitokiu intensyviu prieskoniu.

Ideja : knyga "1 Brühe, 100 Suppen".