Deja prapjauto nuotraukos neturiu, nes nesirįžau prie svečių fotografuoti (: dar ne kaip supras... Bet mums patiko. Netgi labai, dėlto noriu ir receptuku pasidalinti. Tortas greitai pasidaro ;) 26 cm tortinės formai reikia:
100 g miltų
2 a.š. kepimo miltelių
75 g cukraus
1 pak. vanilinio cukraus (10 g)
3 kiaušinių
4 v.š. aliejaus
500 g mascarponės sūrio
250 g kreminės varškės
1 pak. vanilinio cukraus (10 g)
100 g cukraus
6 a.š. laimo sulčių (galima ir citrinos, tik tada 3 v.š. užteks)
aviečių (aš ėmiau 2 pak. šaldytų po 300 g)
1 pak. aviečių skonio želės
Miltus sumaišyti kartu su kepimo milteliais ir suberti į kombaino indą. Tada sudėti likusius produktus ir gerai išplakti viską iki vientisos masės. Gautą masę krėsti į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą ir pašauti kepti į 180° orkaitę ~20 min. Žiūrėkite kaip atrodo ;) Man kažkaip labai greitai iškepė. Tada ištraukti lauk ir leisti ataušti.
Mascarponę išplakti kartu su varške, sultimis ir cukrumi, kol cukraus nesijaus.
Iškeptą biskvitą lengvai sulaistyti apelsinų sultimis. Ant jo gražiai paskleisti mascarponės masę o ant jos sudėlioti atleistas ar šviežias avietes.
Želę pasiruošti kaip nurodyta ant pakuotės, tik vietoj 500 ml (dažniausiai tiek skysčių nurodyta ant pakuotės reikia imti darant želę) vandens imti 400 ml ar net 350 ml. Leisti atvėsti. Kai matysis jog masė jau standėja, supilti ant aviečių ir leisti galutinai sustengti. Skanaus!
Šaltinis: čia
P.S. Patarčiau pasilikti šiek tiek pasiruoštos mascarponės masės papuošimui. Tada ja galima sustengusio torto šonus aptepti ir dar viską kepintais migdolais papuošti. Aš nepasilikau ir man migdolai nelipo :(
P.S. Patarčiau pasilikti šiek tiek pasiruoštos mascarponės masės papuošimui. Tada ja galima sustengusio torto šonus aptepti ir dar viską kepintais migdolais papuošti. Aš nepasilikau ir man migdolai nelipo :(
Kad ir nelipo, bet atrodo puikiai ;)
AtsakytiPanaikintiLecker mmmmm:)))
AtsakytiPanaikintiArteja mamos gimtadienis, reikes pabandyti iskepti. Patikslinkite, prasau, del citrinos sulciu - tikrai reikia 3 valgomuju saukstu?
AtsakytiPanaikintiIndre: ačiū :*
AtsakytiPanaikintiSrove: aber wie!!! :)
Julija: tiesiog reguliuokite pagal savo skonio receptorius. Jis toks labai gaivus tortukas, jokio sunkumo. Kas gi yra tie 3 v.š. citrinos sulčių, kai toks kiekis mascarponės ir varškės dedas ;)
Atrodo gaiviai ir skaniai! O migdolus su photoshop'u prilipdei? :-)))
AtsakytiPanaikintiO į maskarponės masę želatinos nededate? Ta masė ir taip sustingsta? PS. Labai gražiai atrodo.
AtsakytiPanaikintiVilma: jei tik būčiau mokėjus tai dailiau prilipdžius būčiau :DD
AtsakytiPanaikintiSandra: taip, nesideda jokia želatina. Dėlto aš ir mėginau, nes ne visada man su želatina gaunas :) Mascarponė yra standi, ją tik varškė suminkština šiek tiek ir paskutiniame rezultate gaunas puriai!
Pabaigiau šiandien užsilikusį gabaliuką, žinokit skanu ir trečią dieną ♥
Atrodo zavingai,gaila nematyti pjuvio,kaip atrodo viduje,nes butent pamacius vidu mane galima sugundyti :D
AtsakytiPanaikintiSkandinave: o ką ten matyti...biskvitas, mascarponės masė ir tada želė. Vsio! Jei produktai patinka, tai tada ir pats tortas turi patikti ;)
AtsakytiPanaikintiOi, dabar tokio nemažą gabalą atsiriekčiau :D
AtsakytiPanaikintiPuikumelis :)
AtsakytiPanaikintiAga produktai patinka :D uzporyt jau ir darysiu,nes bus proga :)
AtsakytiPanaikintiO kiek mazdaug cia tas pakelis vanilinio cukraus? nes pas mus ne pakeliais :)
AtsakytiPanaikintiOho kiek pas tave progų! Norėčiau ir aš jų tiek, tada bandyčiau ir bandyčiau daug visokių tortų :)
AtsakytiPanaikintivanilinio cukraus pakeliai po 10 g ;) Žinai saldumą galima gi pagal save reguliuotis. Aš į želę visada dar cukraus dedu, nes man ji kitaip nelabai saldi dar vis būna :)
Ineta: iš pusės kiekio kepiau 18cm formelėj. Liuks, pats tas gaunas ;)
AtsakytiPanaikintiOj,nenorek,nespeju tortus kept :D uz savaites dar viena kepsiu,o vasari du vel...
AtsakytiPanaikintiTooobula! na bet Tu ir auksarankė Aguonėle!!!
AtsakytiPanaikintiŽaviuosi žaviuosi žaviuosi!!!
AtsakytiPanaikintiRedute ačiū ačiū ir dar kartą ačiū :* Bet tu ne ką prasčiau darai o kai ką dar net puikiau!!!!
AtsakytiPanaikintiLabai skanus,mums patiko :) Biskvitas labai skanus,galima ir viena valgyti,su kava niam :) Tik man kaip pirma kart,tai isvaizda nelabai patenkinama gavosi,as su zele nedirbus,tai truputeli prisidirbau :D Neturedama kantrybes laukt i kamera ikisau,kad greiciau pradetu stingt,ir aisku pamirsau :D istraukiau jau kiek drebutine,tai nesigavo lygiai uzliet,kad skaidriai persviestu uogas.Bet skoniui nesutrukde,tik sekanti kart bandysiu gal su kokiais bananais,nes man siek tiek nepatiko,kai avieciu grudeliai lenda i dantis,kramtai ir baks tas grudas pasimaiso..sugadina visa tortuko svelnuma ir tirpima burnoje,labai skanus ir greitas,isskyrus tas zeles laukimas,reik nepraziopsot ir nepaankstint :D Zodziu atradau antra megiama tortuka,kuris bus daromas dazniau :)
AtsakytiPanaikintiPuiku!!!!
AtsakytiPanaikintiO man patinka aviečių skonis ir aš jų sėklelių kažkaip nejaučiu...ko gero genetiškai modifikuotos :D
norejau paklaust,jei vietoj kremines varskes ideciau paprasta,ar nesugadintu skonio,nes gyvenu ne lietuvoj, ir nera pirkt kremines varskes pas mus.
AtsakytiPanaikintiO kokioj šaly Jūs randatės? Nes šiaip beveik visur yra pirkti būtent tik kreminės varškės o ne tokios kaip LT :o Tokiu atveju geriau dėčiau tada tepamą varškės sūrelį (tik žiūrėti, kad būtų nesūri. Geriausia kokia 5%...dietinė).
Panaikintiaciu uz atsakyma,o gyvenu ispanijoj.
AtsakytiPanaikintiSkanumėlis :)
AtsakytiPanaikintigaviau netiketai labai pigiai avieciu ,tai uogiene jau padaryta ,sirupas irgi ,uzsadziau ,ir pasilikiau 600gr sitam tortui ,va rytoj tai kaifuosime situo tortu ,aciu aguonele
AtsakytiPanaikintiIsmeginau si torciuka jau seniai, tik komentaro neparasiau. Tai girdama kita torta ir sitam parasysiu komentara. Dariau su saldytomis vysniomis, buvo ir rugsteles ir saldumo, ir gaivumo. Visko uzteko. Aciu labai!
AtsakytiPanaikintiNuostabaus skonio tortukas. Ačiū!
AtsakytiPanaikinti