Kartais reikia tiek ne daug, kad skaniai ir lengvai pavalgyti. Mano vakaryksciai pietus susidejo is standartiniu caprese salotu, prie kuriu megavaus alyvuogiu pesto. O reikia, be mocarelos ir pomidoru:
~ 25 normaliu juodu alyvuogiu
7-8 baziliko lapeliu
alyvuogiu aliejaus
pipiru
Alyvuoges arba sublenderiuoti arba smulkiai supjaustyti kartu su baziliku. Viska paskaninti alyvuogiu aliejumi, as dedu jo gausiai, nes man skanu ;) druskos siaip tai jau nereikia, nes alyvuoges pakankamai surios. Patiekti prie mocarelos ir pomidoru, viska apslaksciau as dar avieciu balzamico actu. Skanaus ! Toks pesto skanu ir prie skrudintos baltos duonikes ir taures balto vyno...
na ir pasigirsiu :) siandien ir as turejau ta galimybe isbandyti profesionalu nardyma. siaip tik pasvajodavome kad idomu pasinerti butu kokiame Indiskame vandenyne... prie Balio salu, tame rojaus kampelyje ... (na pasvajoti juk galima :)) paziureti skaidriame vandenyje nuostabu povandenini pasauli :)
na ir ka, kazkoks keistas jausmas kai reikia atsakingai kvepuoti per burna, kada bijai uzdusti ( tikras absurdas)... man reikia laiko kad priprasciau prie to, bet svarbu pirmas zingsnis padarytas!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą