2009 m. gruodžio 6 d., sekmadienis

Fusilli su spalvotu bolognese padazu

Reikes :
250 g vistienos farso
1 didelio svoguno
2 skilteliu cesnako
1 dideles morkos
1 mazos petrazoles saknies
1 cukinijos
indelio pomidoru tyres ( 180 g )
cili pipiro, saukstas medaus,druskos, pipiru
megiamu makaronu
Svoguna pakepinti ant slakelio alyvuogiu aliejaus. Po keleto minuciu sudeti mazais kubeliais pjaustyta morka bei petrazoles sakni, cukinija ir  viska troskinti ant silpnos ugnies ~ 10 min. Sudeti farsa bei cesnaka ir viska toliau kepinti ~ 15 min. Supilti pomidoru tyre (pas mane ji buvo su cili pipirais , tai nebedejau daugiau cili) , imaisyti medu, druska ir pipirus, viska uzdengus troskinti kol morkos bus minkstos. 
Makaronus issivirti, sumaisyti su gautu padazu, uzsibarstyti parmesano suriu ir skanauti ;)

2 komentarai:

  1. roduktu sarase yra ivardyta cukinija, taciau recepto aprasyme jos nematau... kelis kartus skaiciau bet nematau kad kurim momente ji butu naudojama...ar man su regejimu negerai...

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Praleidau berašydama. Dedas kartu su morka ar čiut vėliau. Priklauso kokio kietumo cukiniją mėgstate ;)

      Panaikinti

Related Posts with Thumbnails