Šiandien užsimanėm žuvienės, tad prisipirkau žuvies ir raitojaus rankoves. Puiki! O reikia:
įvairių žuvų ( menkės, lašišos, krevečių...)
1 didelio didelio pomidoro
1 saliero stiebo
1 svogūno
1 morkos
česnako skiltelės
pusės poro
petražolių & krapų
žuvies sutinio
Salierą, svogūną, porą bei česnaką susipjaustyti smulkiai ir pakepinti šlakelyje skysto sviesto arba alyvuogių aliejuje. Suberti smulkiai pjaustytą morką ir dar kelias min pakepinti.
Pomidorą nuplikinti ir nulupus skūrelę susipjaustyti smulkiai. Suberti į puodą, įpylus žuvies sultinio leisti ant silpnos ugnies viskam troškintis ~ 15min. Paskaninti žolelėmis, druska, pipirais, net ir paprikos pastos įspaudžiau :)
Žuvytę susipjaustyti smulkiai, pasiprieskoniuoti žuvies prieskoniais ir sudėti į puodą. Užvirti ir nukelti nuo ugnies. Uždengus leisti pora min pastovėti. Skanaus!
nu tikrai, kad puiki! kazka panasaus ir as verdu
AtsakytiPanaikintiMan žuvienių iš tikrųjų neskanių nėra :))
AtsakytiPanaikintiPadirbejai :)
AtsakytiPanaikintiPuiki nuotrauka, seiles nuryjau,tau pavyko :)