Rabarbarų padažas-uogienė

Rennie aš jį išbandžiau!!!!! radau penktadienį dar paskutinių rabarbaro stiebelių pirkti ir pasitaikius laisvai minutei jį viriaus ♥ Nu puikus! valgėme prie žuvies ir buvome labai patenkinti, dėlto ir pavadinau  padažu-uogiene nes manau jog ir prie sūrio idealiai derės ♥ Ačiū ačiū už receptuką! Na o reikia (gaunas tiek, kiek ir nuotraukoj matos):

500 g jau nuluptų ir supjaustytų gabaliukais rabarbarų
2 mėlynų svogūnų ( susipjaustyti smulkiai)
1 stiklinės rudo cukraus
100 ml skysto medaus
100 ml obuolių acto

0,5 a.š. cinamono ( galima ir daugiau jo dėti. Bet aš nelabai norėjau jį jausti...tik dėl mažo akcento susiviliojau!)

0,5 a.š. čili pipiriuko (aš dėjau savo džiovintus & maltus ir tikrai mažiau nes jie laaaabai aštrūs!)

1 a.š. druskos
1 a.š. džiovinto čiobrelio ( kaip nuo jo namai kvepėjo ir kaip dera jis čia ♥)
gabalėlio imbiero ( manau dėjau ~ 5 cm, susipjausčiau tik smulkiai)

Visus ingridientus susidėti į puodą ir  virti kol masė sutirštės. Aš viriau ant ganėtinai silpnos ugnies, tad man užtruko ~1,5 val. Pačiame gale sublenderiavau dar biškį viską ir supilsčiau į sterilizuotus stiklainiukus. 

Pasidėsiu vėsiai ir lauksiu griliaus vakarėlio. Padažas tikrai derės prie vištienos, avienos ar kauliukų... Skanaus!

 Šaltinis: čia