2011 m. liepos 6 d., trečiadienis

Ūkiškai troškinta kiaulienos sprandinė

Labai labai atsitiktinai užmačiau "Skaniame gyvenime" šį patiekaliuką  ir nesupratau kaip aš jo seniau nemačiau :o Taigi, šiandien valgėm ir turiu tik pagirti: puikus, paprastas kiaulienos troškinys. O ėmiau:

~ 700 g kiaulienos sprandinės
2 svogūnus
česnako skiltelę
kelis džiovintus baravykus
vištienos sultinio
1 a.š. miltų
šiek tiek grietinėlės
druskos, pipirų, šviežių žolelių

Kiaulienos mėsytę susipjaustyti gabaliukais ar juostelėmis ir paskaninti druska & pipirais. Gerai įkaitusiame aliejuje kepinti, kol visos sultys nugaruos. Tada suberti smulkintus svogūnus bei česnaką ir dar kelias min pakepinti. Užpilti sultiniu jo nepagailint, bet atsimenant jog galima gi vis ir veliau dapilti ;) Įtrupinti džiovintus baravykus ir uždengti. Prisukus ugnį troškinti ~20-25 min. Ragauti ar jau mėsytė minkšta!!!
Miltus susimaišyti su šiek tiek grietinėlės bei skysčiu iš troškinio ir supillti viską į keptuvę. Patroškinti kelias min, paskaninti šviežiomis žolelėmis ir skanaus! Mes valgėme su makaronais ir raugintais agurkėliais ♥ Ačiū :* 


6 komentarai:

  1. Prasom!
    kaip noriu valgyttt, pasiimciau dabar dideli sauksta.. ech..
    zinau,kad cia labai skanu, o pas tave dar visad grazu,estetiska,saunuolyte :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Sveikos, ponios! Jūs esate mano pačios 'skaitomiausios' iš visų :) Labai ačiū už skanias idėjas ir už tai, kad mano vyras patenkintas :)

    /Sigita

    AtsakytiPanaikinti
  3. Ilonėle, ą ką tu vėl dietinies? dar yra ten ką mesti nuo tu šonkauliukų :DD ar per daug vakar alaus buvo :DD

    Sigita: malonu! ir vyrui smagu turint tokią gerą šeimininkę! ;)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Niekada nemėgau kiaulienos, o gavau vyrą, kuris valgo beveik vien tik kiaulieną :) tenka ieškoti receptų... šitas - paprastas, bet nerealus! Kabinau ir aš su šaukštu... :D
    Ačiū Aguonėlei, ir Ilonai :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Very healthy recipe indeed, i love this and will try it at home!
    Buy Halal Meat Online

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails