Pavaišinsiu puikiu pyragu, kuris greitai pasidaro ir labai tinka kai reikia didesnį kiekį kažkur atsinešti :) Taigi 35x50 cm skardelei reikia:
200 g grietinėlės
200 g cukraus
1 pak. vanilinio cukraus
3 kiaušinių (M dydžio)
210 g miltų
1/2 pak. kepimo miltelių
žiupsnelio druskos
Migdoliniam sluoksniui:
200 g migdolo riešuto plokštelių
125 g sviesto
100 g cukraus
6 v.š. pieno
Grietinėlę gerai išplakti, į ją palaipsniui pilant cukrų, vanilinį cukrų bei druską. Įmušti kiaušinius ir dar gerai paplakti.
Miltus susimaišyti su kepimo milteliais, įsijoti į grietinėlės masę ir atsargiai viską sujungti. Paskleisti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašauti į įkaitintą 175° orkaitę 15 min.
Kol pagrindas kepa, pasiruošiame migdolų masę: į mažesnį puodelį ar keptuvę susidėti sviestą ir išlydyti. Tada belieka supilti pieną, suberti cukrų bei migdolines plokšteles ir gerai viską išmaišyti.
Gautą masę paskleisti ant pakepto pagrindo ir kepti toliau 15 min. Skanaus!
*********
Papildymas: 24x24 kepimo formai ėmiau 2/3 visų produktų kiekio.
koks fainas!! noriuuu, kepsiu, daba lekiu atostogaut :)
AtsakytiPanaikintiMigdolų plutelė atrodo beprotiškai gardžiai!
AtsakytiPanaikintiO kiek procentu riebumo grietinele turi buti?
AtsakytiPanaikintiIlona: smagių atostogų ir gero oro!!!
AtsakytiPanaikintiAsta: ačiū!
Skandinave: nėra skirtumo ;)
kaip skaniai atrodo, as vakar kepiau keksa su migdolu plutele, pluteles sudedamoji dalis tokia pati, laaabai skanu, itariu ir cia labai gardu
AtsakytiPanaikintiTu nepatikėsi, bet tas keksas man nesigavo kai kepiau... :(
AtsakytiPanaikintimmm
AtsakytiPanaikintiLyja pas mus siandien,... uzsimaniau kazko greitai pagaminamo prie kavos puodelio. Vyras net nesuprato, kad kazkas buvo ruosiama, sako, is kur cia nupirkai :)Geras pusvalandis ir ant stalo puikus riesutinis skanestas :)Beje, pyrago pagrindas, kaip ir virsus, superinis, tirpsta burnoje!
AtsakytiPanaikintiGal galėtumėte nurodyti savo naudojamų kepimo miltelių pakelio svorį? Nekantrauju išsikepti, nžn kiek tiksliai dėti:( Ačiū
AtsakytiPanaikintiMano naudojamas pakelis sveria 18g. Tai siuo atveju 9g reiketu ;)
PanaikintiAr grietinele reik plakt iki standumo?
AtsakytiPanaikintiNea, iki tokio tikro standumo nereikia. Reikia pagauti ta momenta, kai jau matos jog ji issiplake ;)
Panaikinti