Kai jau taip atvese ir trecia diena is eiles eina lietus, tai man visai netrukdo niekas is ryto issikepti sausainuku :) Gi prie kavos reikia ka nors pakramsnoti... Is visos teslos kiekio iseina 40 nemazu, tad jau jums spresti kiek norit darytis. O reikia:225 g minksto sviesto
140 g cukraus
1 kiausinio trynio
10 laseliu migdolines aromos (nemegstu as jos visai, tad dejau 1/2 a.s. vanilinio cukraus)
225 g miltu
50 g maltu migdolo riesutu
mazo ziupsnelio druskos
pistaciju papuosimui
Sviesta kartu su cukrumi bei vaniliniu cukrumi ( mano atveju) gerai mikserio pagalba isplakti. Tada imusti kiausinio tryni ir dar paplakti. Isijoti miltus bei suberti maltus migdolus, druska bei aroma (jei nedejote vanilinio cukraus) ir dabar arba ranku arba mikserio pagalba uzminkyti tesla. Ja ivynioti i maistine plevele ir padeti saldytuvan maziausiai 1 val. As paskutines 10 min ir kameroj palaikiau.
Formuoti kaip sirdis geidzia. As pries saldant susukau i toki ala keturkampi voleli, tad beliko tik plonai supjaustyti. Siaip tesla ganetinai lipni, delto reikia dirbti greitai ir jei kociosit tik tarp dvieju maistiniu pleveliu, nes kitaip ji lips prie visko. Dabar belieka tik uzbarstyti pistacijomis, jas paspaudziant i tesla. Deti skardelen ant kepimo popieriaus paliekant tarpelius, nes sausainiai biski iseis is krastu. Pasauti i ikaitinta 180° orkaite 10 min. Isjungus atidaryti orkaites duris ir leisti sausainiams galutinai atvesti. Skanaus!
Saltinis: knyga "1 Teig= 100 Kekse"
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą