2013 m. vasario 19 d., antradienis

Paprasta sriuba su lietiniais


Nieko ypatingo, bet kai už lango dar vis sukas snaigės, tokia sriuba labai sušildo sielą. Tokia paprasta tyra vištienos sriuba. Aš tokią skaidrią sriubą darau su tokia mėsyte, kurios tuo metu namie turiu. Šiandien vakarienei ruošiau vištienos kumpelius, tai atliko kauliukai. Iš šių ir viriau. Meno jokio... pasikepinu mėsytę su česnaku, svogūnu bei morka (jei turiu petražolės šaknies ar saliero irgi dedu), paskaninu druska bei pipirais, įmetu cielų pipirų, pora lauro lapų ir užpylus vandeniu verdu. Verdu ant silpnos ugnies ganėtinai ilgai (net iki 2 val užtrunka kartais). Pačioje pradžioje nugraibau putas. Man skaniausia ji gerai pastovėjus. Taip per naktį. Tada persikošiu ir patiekiu su kuo tuo metu širdis geidžia. Šįkart buvo lietiniai. Praeitą kartą su elnienos ravioliais valgėm. Fantazijai ribų nėra! Skanaus ♥

1 komentaras:

Related Posts with Thumbnails