Paskutiniu metu nelabai noris kepti, bet priežastis aiški, dėlto daug galvos nesuku. Bet kai Insolente atitempė kibirą!!!! biscotti sausainėlių, būtų gėda buvus nors vieno recepto neišbandyti.
Visą laiką norėjau šokoladinių, tad iškart ir kepiau ;) Puikūs!!!! Kadangi aš alergiška lazdyno riešutams, šiuos džiovintomis vyšniomis pakeičiau. Reikia:
60 g minkšto sviesto
220 g cukraus
1 vanilės ankšties
2 kiaušinių
280 g miltų
30 g kakavos
1 1/2 a.š. kepimo miltelių
šiek tiek druskos
60 g pieniško šokolado
60 g džiovintų vyšnių
Aptepimui: grietinėlės (org. tepės kiaušiniu, bet aš neturėjau, tad tiko ir grietinėlė)
Minkštą sviestą išplakti su cukrumi iki purios masės. Sudėti išgremžtą vanilės ankšties turinį, įmušti kiaušinį ir paplakti 1 min. Įmušti likusį kiaušinį ir taip pat 1 min paplakti. Suberti miltus, kakavą, kepimo miltelius bei druską ir užmaišyti tešlą. Pačiame gale suberti stambiai pjaustytą šokoladą bei vyšnias.
Tešlą pasidalinti į dvi dalis. Drėgnomis rankomis suformuoti kepaliukus, kuriuos dėti ant kepimo popieriaus paliekant gerą tarpą ir šiek tiek paspausti. Aptepti grietinėle ir pašauti į įkaitintą 170° orkaitę 25 min. Išėmus leisti šiek tiek praaušti, susipjaustyti ~2 cm storio riekelėmis, suguldyti vėl į skardą ir kepti iš kiekvienos pusės dar 5 min. Ataušinti ir sudėti į sandarų indą ;)
Šaltinis: čia
Aguonėle, tas kibiras matyt apkerėjo daugumą mūsų! :D Aš juos irgi "atsidėjau" Kalėdoms, ypač cinamoninius.
AtsakytiPanaikintiAš jau kelinti metai ruošiuosi ir vis neprisiruošiu pabandyti išsikepti (ir paragauti) šiuos sausainius. Aš irgi iš to kibiro nusižiūrėjau kai ką cinamoninius, įdomu tik, po kiek metų prisiruošiu :D
AtsakytiPanaikintiOt kiek Vilmų blogosferoje :))ir abi cinamonas sužavi!
PanaikintiAguonėle, negaliu atsistebėti tavo receptais, kruopštumu, nuotraukų gražumu ir nuoširdumu. Tikiuosi visko prikepsi, privirsi dar daug daug:)
AtsakytiPanaikintiOdeta ačiū Tau už gražius žodžius ♥
Panaikintikaip smagu, kaip smagu! kiekvienąsyk, kai kas nors pabando ką nors, ką rado mano bloge, ir tuo pasidžiaugia, mano dienos nuotaikos balansas pakyla penkiais punktais viršun. :)
AtsakytiPanaikintikaip smagu.
Taip taip, Aguonele, nemazai kepeju rate bendravardziu :D Senas patikrintas vardas :D Cinamoniniu dar iki siol nei matyt, nei ragaut neteko- labai jau "knieti" ;)
AtsakytiPanaikintiGal sužaidžiam? :)
AtsakytiPanaikintihttp://segebute.blogspot.com/2012/12/zaidziame-zaidimus.html
Aguonėle ir aš Tave kviečiu pažaisti http://cocinarendez-vous.blogspot.com/2012/12/zaidimas.html
AtsakytiPanaikintiNa va ir mano kvietimas :)
AtsakytiPanaikintiUžsukite pas mane sužinoti taisyklių http://baltojeleksteje.blogspot.com/2012/12/zaidimas-11.html
Labas vakaras, kaip manot, jei juos iskepus ir supakavus maiseliuose (tiksliau permatomam popieriuje) jie isstovetu iki Kaledu? Ar neprarastu originalaus skonio ir isvaizdos?
AtsakytiPanaikintiNežinau ar ne pavėluotai, bet tikrai išsilaikys ;)Popieruj jie gal šiek tiek suminkštėtų, bet sandarioj dėželėje be problemų.
PanaikintiSorry, tu vienai iš mano 11 :)
AtsakytiPanaikintihttp://medejos.blogspot.com.au/2012/12/zaidziame-11-playing-11.html
Labas, kviečiu prisijungti prie žaidimo :)
AtsakytiPanaikintihttp://www.ievosreceptai.lt/blogeriu-zaidimas