2013 m. rugsėjo 9 d., pirmadienis

Keksiukai su tepamu varškės sūreliu

Labai labai skanūs keksiukai, laaaabai purūs. Iš tikrųjų turėjos keptis vienas didelis, gražioj išraižytoj formoj keksas. Aš tokios neturiu, receptą dalinau per pusę ir gavau 12 vienetų puikių keksiukų. Taigi 12 keksiukų išsikepti reikia:

125 g minkšto sviesto
200 g miltų
100 g tepamo varškės sūrelio
225 g cukraus
2 ultra didelių kiaušinių
žiupsnelio druskos
1/2 nubraukto a.š. kepimo miltelių
1/2 a.š. kepimo sodos
 2 v.š. pieno

Sviestą išplakti su cukrumi ir varškės sūreliu iki purumo. Po vieną mušti kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakant. 
Miltus susimaišyti su kepimo milteliais, soda bei druska ir įmaišyti į sviesto masę. Ši bus kietoka, dėlto reikia įpilti pieną. Gautą tešlą padalinti į keksiukų formeles ir šias pašauti į įkaitintą iki 180°orkaitę 15-20 min. Tiesiog tikrinti mediniu dantų krapštuku ;) Viskas. Skanauti ataušusius ir galbūt apibarstytus cukraus pudra :)
Šaltinis: žurnalas "Lecker" Nr. 03.2010
**********
Mačiau kas jau išbandė:
Daivutė iš "Virtuvės kertelių"

17 komentarų:

  1. koks tepamas surelis?

    AtsakytiPanaikinti
  2. Na jau šitų formelių grožis! ♥
    Aš irgi kurį laiką ieškau tokių :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. nuostabios formeles <3 <3 <3
    Jei ne paslaptis,kur pirkote ? Aciu :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. As sias formeles turiu tiek senai, jog net nepamenu kur pirkau :/

      Panaikinti
  4. nieko nenoriu tik tokių formelių nuo tada kai pamačiau pas tave :( nu kokios gražios jos :( bet kokie keksiukai atrodo nuostabiai juose !

    AtsakytiPanaikinti
  5. Kaip gražu!! Iš nuotraukos maniau, kad kanelės:) Matyt, šitose formelėse ką bekeptum, atrodys puikiai:) Šaunuolė!

    AtsakytiPanaikinti
  6. Noriu pasakyti didelį ačiū už šiuos nuostabius keksiukus ♥ Kepsiu dar ne kartą, nes jie puikūs!!! Norėčiau ir aš tokių nuostabių formelių kaip pas tave :)
    Daiva (Virtuvės kertelės)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Žodžiu, kai rasiu tokių formelių pirkti skelbsiu viešai :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. as tas formeles irgi isimylejau pamaciusi cia, ir paskui rasau ju UK parduotuveje :) atrodo jose dar skanesni keksiukai gaunasi :) turetu buti jie nerealus su mascarpone?!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. As dabar tokiu mini formeliu jau nusiziurejus esu, belieka galutinai apsispresti ar reikia :))) o sie keksiukai idealus ir su sureliu, neverta mascarpones gadinti ;)

      Panaikinti
  9. Superiniai keksiukai. Butinai kartosiu vel :)

    AtsakytiPanaikinti
  10. Keksiukai gavosi neblogi, bet labai jaučiasi sodos skonis, gal visdėlto sodą ir kepimo miltelius reikėjo nugesinti?

    AtsakytiPanaikinti
  11. Na, galbut Jusu soda kazkokia kitokia. Tada nugesinkit ja, as tikrai to nedariau ir sios veliau nejauciau. O galbut tiesiog sie keksiukai ne Jusu skonio ;) gi buna visko.

    AtsakytiPanaikinti
  12. Kepiau šiandien šiuos gražuolius, puikūs! ♥

    AtsakytiPanaikinti
  13. Labai skanus!! Vaikam i darzeli visa kalna prikepiau :) reiks, turbut, pasislept keleta prie rytines kavos :)

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts with Thumbnails