Dar sezonas tik prasidėjo, bet jau galima sezoninių perliukų ieškoti ;) Kas be ko, šie šonkauliukai bus kartojami ir kartojami! Nu nerealūs gavos. Tirpo burnoje. Jokie kečupai ar kiti padažai nereikalingi, tik žolelių sviestas būtinas. Ėmiau 2 asmenims:
2 juosteles ėrienos šonkauliukų
2 v.š. balzamikinio acto
5 v.š. alyvuogių aliejaus
2 v.š. džiovintų provanso žolelių mišinio
1 a.š. druskos
šviežiai maltų pipirų (naudoju tik baltus)
Marinatu gerai įtrinti šonkauliukų juosteles ir palikti pora val pasimarinuoti. Kepti ant grotelių iki norimo iškepimo laipsnio. SKANAUS!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą